最近看到市場上總有幾個在在出售固野山蜂蜜，這種蜂蜜看著樣子很硬，說是出產于云南的石蜜，而且標注著有多種功效，價格在四十元左右。由于是流動攤販就是心動也不敢購買。后來與養蜂的朋友一起上街時，就讓他幫我看看這種固體山蜂蜜，他細看了一會以后就帶我走了，回家后才和我說，那根本不是固體山蜂蜜，是假貨，同時還把假固體山蜂蜜的制作方法告訴了我，現在我寫出來分享給大家，也減小大家上當的機會。
假固體山蜂蜜的制作方法
假固體山蜂蜜的制作方法
1、假固體山蜂蜜是用白糖和水以及一些化學原料再加入一些蜂巢的碎片制作而成的，因為固體山蜂蜜出產于云南的大山之中，是野蜜蜂釀制出來的，人們是無法像養殖蜜蜂那樣搖蜜取蜜的，只能把蜂巢搗毀，然后對能取到蜂蜜，這些造假的人就是按這種原理，在熬制糖漿時加入了一些蜂巢的碎片。
2、只是白糖和水以及蜂巢碎片是熬制不能固體山蜂蜜，必須有化學原料加入，起到凝固和變硬的作用以后，才能出現假的固體山蜂蜜。另外也有些造假人員為了讓假固體山蜂蜜具有誘人的香味，在熬制的過程中加入了一些化學香精，這種香氣與自然香氣是不同的，稍微有些有蜂蜜常識的人就能分辨出來。
3、固體山蜂蜜只在云南境內出產，而且年產量是特別低的，有一百斤就算是高產了，它的市場價格也絕對不會在四十元左右，一百元一斤出售的話價格都不算太高，再說一百斤的產量，根本不可能流通到全國各地的，因此大家在市場上看到出售固體山蜂蜜的人時，一定要提高注意，千萬不要輕信他們。