蜂蜜，《本草綱目》中記載：“心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強志輕身，不饑不老，延年神仙。”性味歸經：甘，平。歸脾、肺、大腸經。功效主治：潤腸通便 、潤肺止咳、益氣補中、解毒。蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。
蜂蜜助健身后肌肉恢復
蜂蜜嘗起來十分甜美，研究發現對肌肉也是如此，這種天然的醣類可幫助你在激烈的運動健身后滿足身體所需。葡萄糖是身體的主要燃料，低血糖發生的原因是，血液中的葡萄糖降低不足以供應身體活動所需，而醣類是身體葡萄糖的主要來源。健身后胰島素會增加，促進蛋白質的新陳代謝，令人擔心的是，胰島素增加血中糖份便會降低，造成低血糖，不過蜂蜜可以維持血液中糖份的濃度。
飯前1小時吃蜂蜜能治胃潰瘍
蜂蜜性平味甘，有補益脾胃之氣的功效，能幫助潰瘍愈合，減少潰瘍復發。蜂蜜還有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀。但是，胃潰瘍患者吃蜂蜜時卻要謹慎。
胃潰瘍急性發作時，胃黏膜的保護作用下降，當甜食進入胃內時，會變酸進而增加胃的酸度，這就是胃潰瘍病人不宜吃甜食的原因。不過，蜂蜜對胃酸的分泌有雙向調節作用。服用蜂蜜后，胃酸不是馬上增加，而是有一個滯后期。因此，如果想吃蜂蜜的話，可以在飯前1小時吃，量也不宜太多，1小時后再進餐，食物就可以中和過多的胃酸了。
棗仁蜂蜜茶緩解神經衰弱
炒酸棗仁15克，蜂蜜90克。將炒酸棗仁放入杯中，沖入沸水，候溫，調入蜂蜜，代茶飲用，每晚1劑，具有養心安神的功效。
保健專家認為，酸棗仁具有養心安神、益陰斂汗之功效；蜂蜜具有益智安神、改善睡眠的作用。故此方對神經衰弱有一定療效。
需要提醒的是，神經衰弱患者要根據癥狀辨證用藥，才能收到顯著療效。本方的辨證要點為：失眠、多夢、乏力、心慌、舌苔不厚。如果煩躁不安，或舌苔厚，即使是神經衰弱也不可用本方。另外，在診斷神經衰弱時還應注意與其他疾病鑒別，排除結核病、肝炎、風濕病、甲狀腺機能亢進、糖尿病等慢性消化性疾病，以及抑郁癥、焦慮癥、精神分裂癥、心理障礙等疾病導致的失眠。