豆漿是生活中的健康飲品之一，隨著養生觀念的普及，現在幾乎家家都有豆漿機了，平時泡點黃豆，磨煮十幾分鐘就能出一大杯豆漿，無論是早餐飲用還是平時解渴都不錯。
為了吸引消費者，很多廠商都推出了"五谷豆漿"、"果味豆漿"等豆漿的新鮮做法，很多人認為在豆漿里加一些水果，即能改善口味，還能全方位補充營養，據筆者了解，這種說法并不一定正確。至少，豆漿與蜂蜜同時飲用，不但沒有養生效果，還會影響消化吸收。
豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。
此外，豆漿里最好不要加紅糖，因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。