喝豆漿能加蜂蜜嗎,豆漿中可以加蜂蜜嗎,豆漿能不能加蜂蜜?現在流行一種說法,“豆漿與蜂蜜同食會相克,破壞其中的營養素”。其實,豆漿和蜂蜜都是營養價值很高的天然食品,只要合理食用,是不會相克的。
對于成人來說,集營養價值與藥用價值于一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是,蜂蜜中糖分含量較高,熱能也高,因此,糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。
蜂蜜是一種潛在的成堿性食品,可促進食物的消化,對于胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、痢疾、腸炎等細菌。另外,蜂蜜還適用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎和便秘等多種疾病。
需要注意的是,蜂蜜的沖調方法要得當,不要用溫度過高的水沖調,因為,蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水,夏天也可用冷開水沖調。
蜂蜜和豆漿一起食用時,一般是先將豆漿燒開,涼溫后,將蜂蜜加入攪勻飲用即可。應該說,蜂蜜與豆漿搭配食用,能起到最佳的互補效果。蜂蜜含有較高的熱能,其單糖可直接被人體吸收;而豆漿的熱能低,蛋白質含量較高,二者搭配,再加上一定量的主食做早餐,人體不僅能夠吸收足夠的熱能,所補充的維生素、氨基酸、礦物質等物質也更全面,可以讓人整個上午都精神充足。而且,豆漿和蜂蜜中都含有能治療貧血癥的鐵等礦物質,二者不會相克,而且會使營養價值更高。