一、營養價值

椴樹蜜的營養成分極為豐富且全面，其中葡萄糖含量為40%左右、果糖含量為30%左右，而且椴樹蜜含有的維生素、氨基酸、礦物質、酶及酯類等也比一般蜜蜂豐富，因此相對于一般蜂蜜而已椴樹蜜更具滋補保健價值，尤其是在補血養氣、潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、鎮靜安神等方面更為顯著，多高血壓、心臟病、便秘、失眠等有較好的輔助效果。

二、補血養氣

椴樹蜜在補血養氣方面是極為顯著的，源于椴樹蜜中含有豐富的糖分、氨基酸、礦物質、維生素、有益菌、酶等營養物質，在補充人體所需營養成分的同時能使血細胞和血紅蛋白數量明顯增加，從而起到極好的補血養氣作用，尤其適合經常貧血的人食用，而且椴樹蜜可以改善血液的成分、促進心腦血管的功能，因此對心血管疾病來說也是很有好處的。

三、潤腸通便

椴樹蜜在潤腸通便方面也有著不錯的效果，源于椴樹蜜中富含的酶類及有機酸對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，促進胃腸的蠕動，顯著縮短排便時間，因此非常適合消化不良及習慣性便秘等患者食用，尤其是對功能性便秘的人群來說椴樹蜜更是一種比較好的潤滑劑，從而可以起到幫助排便的效果，而且椴樹蜜對胃腸的保健功能也十分突出。

四、潤肺止咳

咳嗽是因氣管、支氣管黏膜或胸膜受病菌感染或異物刺激而引起的，而椴樹蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌均有較強的抑制作用，因此可以起到極好的止咳效果，同時椴樹蜜還有潤肺的作用，因此肺結核、氣管炎等患者可以適當喝些椴樹蜜來調理，但注意椴樹蜜在潤肺止咳方面僅僅只有輔助作用，病情嚴重時一定要及時就醫以免加重病情。

五、清熱解毒

椴樹蜜有著極好的清熱解毒功效，主要源于椴樹蜜中含有揮發油有清熱補中、解毒潤燥的作用，因此在在夏天食用椴樹蜜不但能消暑清熱，而且可以有效的緩解熱毒癥，對于經常出現口干舌燥、身熱煩躁、大便干硬等上火癥狀的人群也可以適量飲用椴樹蜜來調理，但椴樹蜜對上火癥狀的作用僅局限于調理而不是治療，因此病情嚴重時一定來及時就醫。

六、鎮靜安神

椴樹蜜最顯著的功效便是鎮靜安神，主要源于椴樹蜜葡萄糖、維生素及鎂、磷、鈣等成分能夠調節神經系統功能、緩解神經緊張，同時椴樹蜜中含有揮發油有鎮靜止痛的效果，從而使椴樹蜜在鎮靜安神方面表現出極強的作用，因此入睡困難、睡眠質量下降及睡眠時間減少等失眠患者可以在睡前適當喝些椴樹蜜來幫助睡眠，但喝完后要記得刷牙或漱口！

注意：椴樹蜜的功能再怎么強大也僅僅只能起到調理身體的作用，絕對不能將其用來代替藥物食用，若身體出現不適時最好的辦法是及時到醫院就醫，切勿因過于信賴椴樹蜜的功效而延誤病情。