一、營養成分

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質及酶類等成分，而檸檬的主要成分是碳水化合物、膳食纖維、脂肪和蛋白質，并含有大量的維生素、有機酸及礦物質等成分，因此蜂蜜和檸檬是完全能一起食用的，事實上人們也常將二者搭配制成蜂蜜檸檬水。

二、搭配功效

蜂蜜和檸檬可以說是絕佳的搭配，其中蜂蜜有緩解疲勞、潤腸通便等功效，而檸檬有生津止渴、美容養顏等作用，兩者搭配在排毒養顏、減肥瘦身等方面更是相得益彰，另外蜂蜜的甜潤還能改善檸檬的酸澀，因此人們在沖泡檸檬水時往往會加些蜂蜜，尤以想要減肥和美容的女性最普遍。

三、簡單做法

蜂蜜和檸檬一起吃的做法非常多，其中尤以蜂蜜檸檬水最為普遍，在制作時只需要先將檸檬切成薄片，然后加蜂蜜和溫開水沖泡均勻即可，另外也可用蜂蜜來腌制檸檬，做法同樣是先將檸檬切成薄片，再一層檸檬一層蜂蜜的腌制在密封容器中，大約腌制5～7天后取出用溫開水沖泡飲用。

四、飲用禁忌

蜂蜜和檸檬一起吃的禁忌也很多，總的說來主要有以下幾個方面，其一是蜂蜜和檸檬不能空腹食用，空腹食用易因胃酸過多而導致胃腸疾病，其二是蜂蜜和檸檬不能過量食用，過量食用不但起不到應有的效果，甚至可能傷及胃腸而引發胃腸問題，另外有胃酸過多的人群也最好不要食用。

總結：蜂蜜和檸檬是完全能一起食用的，人們也常用二者來制作蜂蜜檸檬水，但兩者搭配食用也是有很多禁忌的，最主要的是不能空腹食用或過量食用，另外胃酸過多的人也要少吃或不吃。