有些人在購買了蜂蜜以后，過一段時間就會發現蜂蜜中會出現一些氣泡，有的多，有的少，而且有些蜂蜜出現氣泡時味道也發生了改變，當人們遇到這些情況時，都會想蜂蜜起泡了還能吃嗎？其實這個問題是應該分開來回答的，因為蜂蜜出現氣泡情況不同，對蜂蜜質量的影響也就不同，不能一概而論。下面小編就從不同的方便為大家說說蜂蜜起泡了還能吃嗎的問題。
蜂蜜起泡了還能吃嗎
蜂蜜起泡了還能吃嗎
1、當蜂蜜之中出現少量的泡泡時，大家可以先聞一聞蜂蜜的味道，如果味道沒有大的改變，是可以接著吃的。因為蜂蜜之中含有酵母菌的成份，在外界溫度達到一定的高度時，就會自然發酵，而這些氣泡就是發本酵的明顯的特征，正常情況下在外界溫度降低之后，這些氣泡是會隨之消失的。
2、當蜂蜜之中的出現大量的泡泡，并且聞上去時還有濃重的酸味，在品嘗時也能發現它的味道已經出現了很大的改變，如果是這種情況，這種起泡的蜂蜜是不能再繼續吃的了。因為這種蜂蜜可能含有其他雜質在發酵過程中，已經有了嚴重的變質現象，人們食用之后對身體是十分不利的。
怎樣避免蜂蜜出現氣泡
想避免自己所購買的蜂蜜之中出現氣泡，繼而出現變質的情況，大家在蜂蜜的保存方面一定要注意。因為蜂蜜氣泡的產生與外界溫度有很大的關系，在冬天時它們就很少出現，而夏季去十分常見，針對這種情況，大家可以在夏季時把蜂蜜存放在冰箱中，就能避免氣泡出現，從而異致蜂蜜變質現象的出現了。