許多朋友在購買蜂蜜的時候，喜歡一次多買點，可以買了之后存放在哪里就成了個大難題，近來老是有朋友問，蜂蜜可以放冰箱嗎？以及蜂蜜如何保存的問題。為了讓大家購買的蜂蜜能存放較長的時間不變質，小編特意為大家總結了下面的知識，希望大家看后有所幫助。
蜂蜜可以放冰箱嗎
蜂蜜可以放冰箱嗎
蜂蜜是可以存在冰箱中的冷藏室內的。只是蜂蜜在放入冰箱中之后，它就容易出現結晶現象。不過大家也可以放心，這種結晶的出現，是就影響蜂蜜營養價值的，也不是蜂蜜變質的表現，只是結晶出現之后蜂蜜的口感就會受到一定的影響，但是食用絕對是安全的。
蜂蜜如何保存
1、蜂蜜的存放是一定要求的，它需要存放在低溫而避光的環境當中。另外蜂蜜還是一種酸性的物質，它在與鉛、鐵等金屬物質接觸以后就會出現化學反應，蜂蜜就會出現變質，大家在存放蜂蜜時，要避免蜂蜜與這些物質出現接觸。最好存放于玻璃或塑料瓶中。
2、蜂蜜在存放時，應該避免與刺激性的物質一起存放，不然蜂蜜容易出現串味和被污染的現象。另外蜂蜜在存放時也不能與汽油和酒精等腐蝕性較強的物質一起存放。不然蜂蜜在它們的影響下很快就會出現變質，人們如果食用，也會對身體不利。
3、現在市場上出售的蜂蜜，保質期多為一年半，不論你存放的多少好，也不要在保質期以外食用。另外天然的野生蜂蜜存放時間是比較長的，如果保存好可以存放多年不變質。