現在市場上的蜂蜜產品可以說是五花八門，而且大多數商家都會說自己出售的是真正的純蜂蜜，這時的你知道該用什么方法去鑒別純蜂蜜的真假嗎？如果不知道，就讓小編教你幾招，下面是純蜂蜜的鑒別方法教程，大家學會之后就明白該購買什么樣的蜂蜜了。
純蜂蜜的鑒別方法教程
純蜂蜜的鑒別方法教程
1、成熟的純蜂蜜是指波美度在四十一到四十二度之間的天然蜂蜜，這種蜂蜜的粘稠度是比較大的，大大家可以用筷子，插入蜂蜜內部，然后稍做停留取出。如果這時的蜂蜜是慢慢的從筷子上滴落，那么說明質量的純度還是不錯的，如果很快蜂蜜就滴完了，那說明這蜂蜜并不是成熟的純蜂蜜。
2、純蜂蜜中是不能含有雜質的。鑒別蜂蜜中有無雜質存在，最好的辦法就是用水把蜂蜜進么稀釋。稀釋比例可以是一比六左右，不過稀釋之后的蜂蜜水需要放置十小時以上，再觀察有沒有沉淀。如果有說明蜂蜜不純，沉淀物質越說，說明蜂蜜中所含的雜質也越多。
3、有時蜂蜜中也會摻入面粉和糊精等物質，鑒別是否有這些物質時，可以把兩克的蜂蜜中加入二十毫升的蒸餾水，然后把它過煮至沸騰。等溫度變涼之后加入兩滴碘酒，如果出現紅或綠的顏色，說明這種蜂蜜是不純的，里面存在面粉以及糊精等物質。