嬰兒喝牛奶的注意事項
牛奶加糖，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得過多。因為過甜會降低嬰兒對奶中鈣質的吸收，削弱牛奶的營養價值，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠。另外，勿加紅塘，因紅塘含有較多的草酸，草酸可干擾機體對蛋白質的吸收，白糖則無此弊端，可放心用之。
牛奶加糖，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得過多。因為過甜會降低嬰兒對奶中鈣質的吸收，削弱牛奶的營養價值，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠。另外，勿加紅塘，因紅塘含有較多的草酸，草酸可干擾機體對蛋白質的吸收，白糖則無此弊端，可放心用之。
牛奶雖有益喂養講究多 喂養過量 合理掌握喂養量也很重要，一般按每公斤體重100-110毫升供給，一天的總量最好不要超過600毫升，超過部分可用豆漿、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶，可能招致以下不良后果：
一是引起寶寶抽搐，因為牛奶中鈣磷兩種礦物元素的比例不合理，磷元素過多“排擠”體內的鈣元素，可發生低血鈣癥而致驚厥發作; 二是小兒暢內乳糖酶活性較低，牛奶中乳糖較多，小兒因無法消化而導致 加入米湯 有些母親誤認為米湯營養豐富，加入牛奶喂養會“錦上添花”，卻不知兩者的成分“相克”，米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素a，故不應同時喂。 不加含鐵輔食 牛奶的含鐵量較低，比人奶少50%，吸收率更低，僅為人奶的20%。
因此，以牛奶為主食的孩子需要另外補充含鐵豐富的食物，如畜禽血制品、蛋黃、魚蛋白粉等，否則，可能因攝鐵不足而發生