真正的好土蜂當(dāng)然是源自產(chǎn)自銷的賣家。因?yàn)椋搭^的蜜都不好，再如何加工也出不了好蜜……
1、首先讓我們認(rèn)識一下土蜂蜜吧！
2、土蜂蜜和意蜂不能同養(yǎng)，養(yǎng)土蜂不可能蜂膠，花粉，蜂皇漿出售。
由此得出結(jié)論：有蜂膠、花粉、蜂皇漿任一出售都是意蜂的杰作。買家慎重
3、從賣家的蜂場圖片作判斷：
蜂箱上：土蜂采用簡單的單箱飼養(yǎng)，有圓的有方的。意蜂采用二層以上的集成箱飼養(yǎng)。
所以意蜂的蜂箱要比土蜂箱大，因此我們也可以簡單的從蜂箱上區(qū)別中蜂還意蜂。
這些是從賣家的一些店面圖片所作的簡單而有效判定。而蜂蜜的好與而壞更多是從產(chǎn)品才能體現(xiàn)出來。在此本人只是按圖說事！
做蜂蜜如同做牛奶一樣，好的原材料是保證產(chǎn)品質(zhì)量的第一要素。香蜜軒深信蜂業(yè)發(fā)展的健康根基在于源頭。
近來來網(wǎng)上看到不少人詢問：“土蜂蜜的吃法？”。這個問題以前也有一些消費(fèi)者向我咨詢過，也許是自己從小就和蜂蜜接觸，覺得這等問題猶如高中生做小學(xué)生的數(shù)學(xué)題一樣沒有什么好說的。但是近來發(fā)現(xiàn)這個問題出現(xiàn)如此頻繁，靜下來反思，才發(fā)現(xiàn)自己犯了錯?，F(xiàn)在大城市的80后有的連真正蜜蜂都沒有見過，因此對土蜂蜜怎么吃都不知道，也很正常。不像我們鄉(xiāng)下泥娃子連什么時候池塘里的青蛙叫；什么時候可以上山掏鳥蛋一清二楚的。。。
土蜂蜜的吃法沒有什么規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，可以直接食用，或者和溫水其它沖服，溫水的溫度最好是40度以下的溫水，涼水也OK。切莫用開水沖服，因?yàn)椋疁爻^40度，會對土蜂蜜的一些礦物質(zhì)，微量元素，活性酶等造成一定程度的破壞。另一個特別注意的細(xì)節(jié)就是，攪拌土蜂蜜用的勺子最好是不用不銹鋼的，可以用木的，陶瓷，塑料的都行。雖然說那輕輕攪拌幾下，構(gòu)成不了什么重金屬中毒，但足以對土蜂蜜的營養(yǎng)成份一些破壞。另一個土蜂蜜做藥的，這種吃法就得聽醫(yī)生的了，其余純粹可以根據(jù)個人的愛好，喜歡甜點(diǎn)就放多一些；想喝蜂蜜綠茶，就來杯蜂蜜+綠茶；想來更漂亮的，就來土蜂蜜+花茶……覺得內(nèi)服不過癮，也可以外敷，比如做一些蜂蜜面膜之類的。不過，注意的就是土蜂蜜和有些食品是不能同食的。
注意事項(xiàng)
1、一周歲以下的嬰兒不能吃土蜂蜜。
2、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜。
3、不宜與豆腐同食。
4、不宜與韭菜、洋蔥、大蒜、鯽魚同食。
5、糖尿病人不能服用土蜂蜜。
6、土蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加土蜂蜜中重金屬的含量。
服用時間
飯前1~1.5小時或飯后2~3小時為適宜。神經(jīng)衰弱者應(yīng)每天睡前服用。
服用劑量
作用為治療或輔助治療，成人一天100~200克，分為早、中、晚三次服用，兒童每次食量為30克為宜，具體應(yīng)視年齡大小而定。