中糧悅活蜂蜜摻假,中糧悅活蜂蜜摻假是真的嗎？ 報告顯示，國內蜂蜜大品牌中糧悅活枸杞蜂蜜、冠生園純天然蜂蜜被檢測出含有一種名為"大米糖漿"的添加物。按照2005年頒布并施行至今的蜂蜜國家標準（GB18796-2005）的規定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質。這也就意味著上述兩款蜂蜜實為假蜜。
日前，一個名為"綠籃子"的食品科普小組隨機抽檢市售蜂蜜發現，那些擺在超市貨架上被宣稱具有各種功效的蜂蜜竟然是"假蜂蜜".
這份由秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心（下稱秦皇島檢驗中心）出具的報告顯示，國內蜂蜜大品牌中糧悅活枸杞蜂蜜、冠生園純天然蜂蜜被檢測出含有一種名為"大米糖漿"的添加物。按照2005年頒布并施行至今的蜂蜜國家標準（GB18796-2005）的規定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質。這也就意味著上述兩款蜂蜜實為假蜜。
秦皇島檢驗中心是國家級蜂產品檢測重點實驗室，蜂蜜真假鑒別是其主業之一。委托該中心檢測的"綠籃子"則是一個由蜂蜜行業專家、媒體記者和律師共計11人組成的志愿科普團隊。據稱，此次檢測采用的方法是2011年3月份才剛剛出現的SM-R技術（蜂蜜中大米糖漿檢測）。檢測結果一經發布，便在業內引起一陣騷動。
同一機構兩種結論？
2011年7月22日，中糧悅活官方微博發表聲明，稱悅活蜂蜜從原料到成品的全過程均遵循嚴格的品質管理標準，所有產品均符合國家相關標準的要求。
同一天，冠生園亦在其官網發表聲明，稱其蜂蜜在整個生產加工過程中絕不添加除蜂蜜原料以外的其它任何物質，所有蜂蜜 產 品 均 符 合GB18796-2005的所有標準要求，并有第三方權威檢測機構出具的合格檢測報告。"綠籃子"科普小組蜂蜜項目負責人周磊顯然對此不滿。他說，此次"綠籃子"抽檢的中糧悅活枸杞蜂蜜系由山東華康蜂業有限公司生產。
7月26日，中糧悅活的公關公司--際恒集團的一位工作人員向記者出具了一份秦皇島檢驗中心的最新檢驗報告。在這份7月23日簽發的檢驗報告上，所有送檢的枸杞蜂蜜樣品大米糖漿檢測均為陰性（即未檢出大米糖漿）。
7月27日至28日，記者走訪了京客隆、樂天瑪特等超市發現，目前京城一些大型超市，冠生園蜂蜜、中糧悅活枸杞蜂蜜兩種涉嫌造假的蜂蜜仍有出售。
而所謂假蜂蜜，多由"大米糖漿"調制而成，蜂蜜只占部分比例。去年11月央視《每周質量報告》也曾曝光稱，蜂蜜中摻"果糖"已成為行業公開的秘密，由糖漿生產廠家直接將果糖賣給蜂蜜生產企業，其中的"果糖"即"大米糖漿"轉化而來。當時上虞一企業也被曝光，隨后全國掀起一陣打擊蜂蜜造假行動，但主要針對央視曝光的兩家企業，此次又有企業被曝光，顯然打擊行動并沒有從根本上改變蜂蜜行業造假的"生態"。
已在蜂業摸爬滾打十六年的志誠蜂業總經理顧振宇告訴記者，在各個蜜源基地的采收區，大米糖漿工廠的銷售人員會頻頻現身推銷，"這已經是常態了。"
日前，一個名為"綠籃子"的食品科普小組隨機抽檢市售蜂蜜發現，那些擺在超市貨架上被宣稱具有各種功效的蜂蜜竟然是"假蜂蜜".
這份由秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心（下稱秦皇島檢驗中心）出具的報告顯示，國內蜂蜜大品牌中糧悅活枸杞蜂蜜、冠生園純天然蜂蜜被檢測出含有一種名為"大米糖漿"的添加物。按照2005年頒布并施行至今的蜂蜜國家標準（GB18796-2005）的規定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質。這也就意味著上述兩款蜂蜜實為假蜜。
秦皇島檢驗中心是國家級蜂產品檢測重點實驗室，蜂蜜真假鑒別是其主業之一。委托該中心檢測的"綠籃子"則是一個由蜂蜜行業專家、媒體記者和律師共計11人組成的志愿科普團隊。據稱，此次檢測采用的方法是2011年3月份才剛剛出現的SM-R技術（蜂蜜中大米糖漿檢測）。檢測結果一經發布，便在業內引起一陣騷動。
同一機構兩種結論？
2011年7月22日，中糧悅活官方微博發表聲明，稱悅活蜂蜜從原料到成品的全過程均遵循嚴格的品質管理標準，所有產品均符合國家相關標準的要求。
同一天，冠生園亦在其官網發表聲明，稱其蜂蜜在整個生產加工過程中絕不添加除蜂蜜原料以外的其它任何物質，所有蜂蜜 產 品 均 符 合GB18796-2005的所有標準要求，并有第三方權威檢測機構出具的合格檢測報告。"綠籃子"科普小組蜂蜜項目負責人周磊顯然對此不滿。他說，此次"綠籃子"抽檢的中糧悅活枸杞蜂蜜系由山東華康蜂業有限公司生產。
7月26日，中糧悅活的公關公司--際恒集團的一位工作人員向記者出具了一份秦皇島檢驗中心的最新檢驗報告。在這份7月23日簽發的檢驗報告上，所有送檢的枸杞蜂蜜樣品大米糖漿檢測均為陰性（即未檢出大米糖漿）。
同一品牌產品，同一檢測機構，同一檢測方法，結論為何大相徑庭？"我們是按照第三方試驗室來檢測，誰委托我們做項目，只要能做的我們就做。"秦皇島檢驗中心主任曹彥忠告訴記者，所有的檢測結果僅對來樣負責。
事實上，這樣的檢測結果并不意外。大米糖漿目前已是國內蜂蜜造假的主力，其手段之隱秘和泛濫之兇猛令人防不勝防。
真假難辨的蜂蜜產品
7月27日至28日，記者走訪了京客隆、樂天瑪特等超市發現，目前京城一些大型超市，冠生園蜂蜜、中糧悅活枸杞蜂蜜兩種涉嫌造假的蜂蜜仍有出售。
另外，幾乎所有品牌都標榜自己是"純正蜂蜜""天然蜂蜜",有的直接標注兩個字"蜂蜜",但仔細查看部分"純正蜂蜜"的產品說明卻發現，有些寫著"經現代科學工藝加工而成".而國家標準規定，蜂蜜是天然物質，經過化學工藝加工的，只能稱為"蜂蜜制品".另據業內人士透露，標注"調制"二字的產品百分之百是假蜂蜜。
而所謂假蜂蜜，多由"大米糖漿"調制而成，蜂蜜只占部分比例。去年11月央視《每周質量報告》也曾曝光稱，蜂蜜中摻"果糖"已成為行業公開的秘密，由糖漿生產廠家直接將果糖賣給蜂蜜生產企業，其中的"果糖"即"大米糖漿"轉化而來。當時上虞一企業也被曝光，隨后全國掀起一陣打擊蜂蜜造假行動，但主要針對央視曝光的兩家企業，此次又有企業被曝光，顯然打擊行動并沒有從根本上改變蜂蜜行業造假的"生態"。
蜂蜜造假有多猖獗？其實造假不僅僅在國內市場，在出口中也一樣存在。據《南方周末》報道，正常年景下，我國的蜂蜜出口大約在8萬噸左右，不過據海關統計顯示，在原蜜大幅減產的2010年，蜂蜜出口卻增加了40%.農業部統計，2010年我國蜂蜜的產量達到29萬噸，但據業內人士估計，這一年我國蜂蜜的原蜜也就8萬噸左右。"這個缺口從哪里來？只能靠糖漿來填補。"業內人士稱。
據報道，假蜂蜜的出現，不僅僅是由于蜂蜜中摻入大米糖漿，而且一些蜂農直接喂糖和糖漿給蜜蜂，也就是"蜜蜂就在釀假蜜"。
勾兌蜂蜜是常態
大米糖漿之所以能成蜂蜜造假明星，主要在于其與蜂蜜淵源頗深--蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，大米糖漿可以轉化成果糖和葡萄糖。在過去，特別是2011年3月SM-R（蜂蜜中大米糖漿檢測）技術出現之前，國內外并無成熟技術可以有效地測出蜂蜜中是否摻有大米糖漿，大米糖漿由此堂而皇之進入蜂業。"大企業肯定不會自己往蜂蜜里加（大米糖漿），只不過在原料收購上是不是100%嚴格值得探討。"中國蜂產品協會蜂蜜專業委員會主任楊寒冰如是說。
楊曾擔任北京百花蜂產品科技有限責任公司的董事長，據其介紹，由于缺少蜂廠，大型蜂蜜加工企業往往會采用養蜂合作社加蜂農的模式層層把關，保證原蜜純正，但這種看似可靠的模式近年來已被大米糖漿的推銷商攻破。
2011年初，一家第三方實驗室為測試SM-R技術，隨機從市場上抽檢了主要蜂蜜品牌，結果發現逾一半的品牌都測出含有大米糖漿。"知名企業品牌測出蜂蜜摻假，并不一定是它本身就想收購假蜂蜜，假蜂蜜的來源太廣了。"西北大學蜂產品研究中心主任曹煒說，現在源頭上就已經把糖漿賣給蜂農了，一旦周邊蜜源減少，便給蜜蜂喂糖和糖漿，"蜜蜂就在釀假蜜"。
在2009年的全國蜂產品市場信息交流會上，從1960年代起就從事蜂業的安徽合肥志誠蜂業公司董事長顧永承驚呼："賣大米糖漿的販子已經把糖漿送到了蜂場，如此下去，這個行業要完蛋。"
已在蜂業摸爬滾打十六年的志誠蜂業總經理顧振宇告訴記者，在各個蜜源基地的采收區，大米糖漿工廠的銷售人員會頻頻現身推銷，"這已經是常態了。"
湖北、湖南、安徽多家銷售大米糖漿的廠家均向記者證實上述事實。安徽蕪湖同力食品有限公司銷售經理邱序偉稱，該公司三四年前就已開始將大米糖漿賣給河南、安徽等地的蜂農，"有時候養蜂合作社幾家集中在一起來我們這邊買"。
諸多糖漿企業都表示，一般蜂蜜企業都采用濃度為75%或80%大米糖漿勾兌蜂蜜。但當被問及究竟哪些蜂企購買了他們的產品，這些企業均緘口不言。"他們不讓透露",湖北蘄春縣一家糖漿企業銷售人員說，"這牽涉到我們的商業信譽。"