怎樣才能買到好蜂蜜,真假蜂蜜教你辨？眾所周知蜂蜜具有非常好的美容功效，但你在購買蜂蜜回家養生美容之前，先要了解如何選購蜂蜜，以防止被市場上存在的假蜂蜜欺騙。
蜂蜜由于其非常顯著的美容和養生作用，早已成了千家萬戶家中必備的一罐美容養生食物。提起蜂蜜養生，相信你一定不會陌生，街上隨便抓來一位主婦，都能隨口說出幾條蜂蜜的優點。但關鍵是，光知道蜂蜜的好處還不夠，你還需要了解，如何辨別真假蜂蜜。畢竟，新聞都曝光市場上有假蜂蜜了，如果不慎挑選了假蜂蜜回家，那可就得不償失了。
真假蜂蜜教你辨：
第一：看光澤和黏度。
辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動后掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
第二：倒置蜜瓶。
優質蜂蜜由于含水量低質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
第三：拉“蜜絲”。
用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細而透亮的“蜜絲”，而且絲斷后會自動回縮并且呈現球狀。
第四：磨顆粒。
購買乳白色或淡黃色的天然“結晶蜜”，可以將結晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的結晶顆粒細膩，會完全融化。
第五：嘗味道。
蜜有蜜味，糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。