蜂蜜保質(zhì)期有多長？你們的蜂蜜新鮮嗎？這是很多朋友都關(guān)心的問題。在這里告訴大家，因?yàn)榉涿凼羌竟?jié)性的產(chǎn)品。比如洋槐蜂蜜只有在5、6月份洋槐花開的時(shí)候才有蜜采。
曾經(jīng)有美國考古學(xué)者T.M.Davis在埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質(zhì)的記錄，所以有人說蜂蜜是唯一不會(huì)變壞的食品。上面這一段是從百度百科抄來的。也不知道是不是真的。大家可以考證一下。
假如是真的，那么，我分析，那也是人家用的容器好，罐子，還是土陶的。
假如是用塑料瓶子的話，不到3000年，瓶子就先壞掉了。
真正的好蜂蜜一輩子都不會(huì)壞的，金字塔里的蜂蜜三千多年都能正常食用，只要是真正的成熟的好蜂蜜就不用擔(dān)心，蜂蜜結(jié)晶是物理變化，不影響它的營養(yǎng)和活性，只是不太好化開，多攪拌一會(huì)就好了，用高溫加熱等方法能去除結(jié)晶，反而會(huì)破壞里的營養(yǎng)成份和香味。
一般來說，所有蜂蜜廠家都把蜂蜜保質(zhì)期定為兩年。要注意的是蜂蜜要避光通風(fēng)保存，溫度過高時(shí)可放入冷藏箱保存。
但老蜂農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)告訴我：天然真蜂蜜的保質(zhì)期還不止兩年。一般波美度在38度的土蜂蜜保質(zhì)期為2年左右，波美度39度的土蜂蜜保質(zhì)期為兩年以上，波美度40度的土蜂蜜保質(zhì)期在4年以上。
曾經(jīng)有美國考古學(xué)者T.M.Davis在埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質(zhì)的記錄，所以有人說蜂蜜是唯一不會(huì)變壞的食品。上面這一段是從百度百科抄來的。也不知道是不是真的。大家可以考證一下。
假如是真的，那么，我分析，那也是人家用的容器好，罐子，還是土陶的。
假如是用塑料瓶子的話，不到3000年，瓶子就先壞掉了。
真正的好蜂蜜一輩子都不會(huì)壞的，金字塔里的蜂蜜三千多年都能正常食用，只要是真正的成熟的好蜂蜜就不用擔(dān)心，蜂蜜結(jié)晶是物理變化，不影響它的營養(yǎng)和活性，只是不太好化開，多攪拌一會(huì)就好了，用高溫加熱等方法能去除結(jié)晶，反而會(huì)破壞里的營養(yǎng)成份和香味。
確定是哪兒都能找到蜂蜜的保質(zhì)期，原因是蜂蜜的保質(zhì)期很容易找的，而且蜂蜜的保質(zhì)期現(xiàn)在也不是太難找。關(guān)于找具體的蜂蜜的保質(zhì)期，我建議你到這里看看蜂蜜的保質(zhì)期，之所以這里的蜂蜜的保質(zhì)期比較全，其他地方的蜂蜜的保質(zhì)期網(wǎng)，可能不如這里的蜂蜜的保質(zhì)期全面，確定是哪兒都能找到蜂蜜的保質(zhì)期，原因是蜂蜜的保質(zhì)期很容易找的，而且蜂蜜的保質(zhì)期現(xiàn)在也不是太難找。關(guān)于找具體的蜂蜜的保質(zhì)期，我建議你到這里看看蜂蜜的保質(zhì)期，之所以這里的蜂蜜的保質(zhì)期比較全，其他地方的蜂蜜的保質(zhì)期網(wǎng)，可能不如這里的蜂蜜的保質(zhì)期全面