生蜂蜜能喝嗎?生蜂蜜可以經常喝嗎？里面會不會有細菌，喝了會影響到我們的健康嗎？什么是生蜂蜜和熟蜂蜜 ，生蜂蜜和熟蜂蜜什么區別哪一種好？
蜂蜜最好的食用方法是“生蜜”，即直接食用（用饅頭蘸著吃也不錯），無需用水沖服，以保全營養成分不被損壞。如果用水送服，必須保證水溫在40℃以下。成人每天服用最高量不超過200克，兒童每天服用30克。6個月以內的嬰幼兒最好不吃蜂蜜。
下面就讓我們了解一下成熟蜜、非成熟蜜（所謂生蜜）、濃縮蜜有什么不同吧；
市場上或超市買的都是熟蜂蜜，熟則性溫故能（補中）。熟蜜為（機械加工濃縮蜂蜜） 不易結晶
我們的生蜂蜜（沒有加工過的），生則性涼故能（清熱解毒），生蜂蜜營養成分不流失，保質時間短1年半左右很容易結晶，（其特點是：口感好、花香味濃、有活性物質）生蜂蜜就是直接從蜂箱里打出來的蜂蜜經過粗濾稱之為生蜜，生蜜為（自然成熟的蜂蜜）
1.非自然成熟蜜（所謂生蜜）是指蜜蜂采回不久的花蜜未經充分釀造成熟就取出來的蜂蜜。未成熟蜜雖然也經蜜蜂釀造，但通常只釀造了2～3天，但未充分釀造成熟。許多營養物質不全面，不充足，不穩定。這種蜜含水量高，糖分低，易發酵、保存時間變短。未成熟蜜主要是養蜂者為追求產量，增加取蜜次數。
2.濃縮蜜是非自然成熟蜜在銷售時，經過機械脫水濃縮，這種蜜一般稱之為濃縮蜜，加工蜜。其并不具備蜂蜜應有的營養價值。濃縮蜜價格相對便宜，目前國內市場（超市）絕大部分為濃縮蜜，希望對朋友們在選購蜂蜜上有所幫助!
3.天然蜂蜜（也稱封蓋蜜）是指蜜蜂采花蜜后,將其裝到巢房中,經蜜蜂反復釀造7天的時間、脫水,使含水量降至20%以下,并使雙糖充分轉化為單糖,葡萄糖和果糖總的含量達70%以上成為封蓋蜂蜜.這種蜂蜜在分離時，要求蜜脾百分之80為封蓋蜂蜜；自然成熟的蜂蜜具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分成熟蜜營養價值高、香味濃、生物酶類保存完好，是國際市場上最搶手的蜂蜜品種，但成本很高；
自然成熟蜜是既未加入任何人為物質，也未從中提走任何物質，經蜜蜂充分釀造的健康的天然產品
蜂蜜“生蜜”營養更好
蜂蜜最好的食用方法是“生蜜”，即直接食用（用饅頭蘸著吃也不錯），無需用水沖服，以保全營養成分不被損壞。如果用水送服，必須保證水溫在40℃以下。成人每天服用最高量不超過200克，兒童每天服用30克。6個月以內的嬰幼兒最好不吃蜂蜜。
下面就讓我們了解一下成熟蜜、非成熟蜜（所謂生蜜）、濃縮蜜有什么不同吧；
市場上或超市買的都是熟蜂蜜，熟則性溫故能（補中）。熟蜜為（機械加工濃縮蜂蜜） 不易結晶
我們的生蜂蜜（沒有加工過的），生則性涼故能（清熱解毒），生蜂蜜營養成分不流失，保質時間短1年半左右很容易結晶，（其特點是：口感好、花香味濃、有活性物質）生蜂蜜就是直接從蜂箱里打出來的蜂蜜經過粗濾稱之為生蜜，生蜜為（自然成熟的蜂蜜）
1.非自然成熟蜜（所謂生蜜）是指蜜蜂采回不久的花蜜未經充分釀造成熟就取出來的蜂蜜。未成熟蜜雖然也經蜜蜂釀造，但通常只釀造了2～3天，但未充分釀造成熟。許多營養物質不全面，不充足，不穩定。這種蜜含水量高，糖分低，易發酵、保存時間變短。未成熟蜜主要是養蜂者為追求產量，增加取蜜次數。
2.濃縮蜜是非自然成熟蜜在銷售時，經過機械脫水濃縮，這種蜜一般稱之為濃縮蜜，加工蜜。其并不具備蜂蜜應有的營養價值。濃縮蜜價格相對便宜，目前國內市場（超市）絕大部分為濃縮蜜，希望對朋友們在選購蜂蜜上有所幫助!
3.天然蜂蜜（也稱封蓋蜜）是指蜜蜂采花蜜后,將其裝到巢房中,經蜜蜂反復釀造7天的時間、脫水,使含水量降至20%以下,并使雙糖充分轉化為單糖,葡萄糖和果糖總的含量達70%以上成為封蓋蜂蜜.這種蜂蜜在分離時，要求蜜脾百分之80為封蓋蜂蜜；自然成熟的蜂蜜具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分成熟蜜營養價值高、香味濃、生物酶類保存完好，是國際市場上最搶手的蜂蜜品種，但成本很高；
自然成熟蜜是既未加入任何人為物質，也未從中提走任何物質，經蜜蜂充分釀造的健康的天然產品