吃蜂蜜9誤區要避免
|OK蜜蜂網
蜂蜜是蜜蜂王國對人類的重要貢獻,不僅可以直接飲用,還可以加工成許多的產品,因此專家提醒:
1、應吃天然得成熟蜂蜜
2、吃蜂蜜因人而異,對于較挑剔的兒童,食用蜂蜜以清淡為主,不宜食味道濃烈的怪異蜂蜜。
2、吃蜂蜜因人而異,對于較挑剔的兒童,食用蜂蜜以清淡為主,不宜食味道濃烈的怪異蜂蜜。
3、結晶的蜂蜜并不一定時壞的蜂蜜或是劣質的蜂蜜,反而成為鑒別蜂蜜真假的重要標志,一般而言,結晶蜂蜜純度較高,但應與白糖等沉淀物加以區別。
4、吃蜂蜜多未必發胖,因為它含有許多調節成分,如維生素、酶、氨基酸、礦物質等,長期服用白糖等蔗糖成分較高的糖極易引起發胖。
5、好吃、好看的蜂蜜未必是好蜂蜜,正像飯店里的菜色、香、味好,但它不一定有營養,蕎麥蜂蜜就有難看的色澤,難聞的氣味,但它的營養價值很高。
6、吃蜂蜜不要加熱,不要用滾燙的水去沖它,這樣會破壞其中許多活性成分。
7、看著從搖蜜機里,就是直接從蜂群里弄的蜂蜜,也有可能是假蜜。因為蜂蜜對甜食很敏感,在蜂群中用飼養器裝上白糖飼喂它,它會很快將其轉化為蜂蜜,這樣的蜂蜜當然不會真。
8、蜂蜜中的糊精在高濃度的酒精中呈現白色沉淀結晶狀態。因而,蜂蜜不能與酒相伴飲用。
9、小孩可以吃蜂蜜,并不會引起蛀牙,但白糖吃多了,往往會引起蛀牙。