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荊條蜜

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荊條蜜

  荊條蜜是我國產量最大的蜂蜜品種,是我國4大名蜜之一,是我國蜂業法中規定的一級蜂蜜,荊條蜜產量大而且穩定,是每年穩收的蜂蜜品種。

  荊條蜜也叫荊花蜜,荊條是一種落葉灌木,也叫荊子、荊梢子、荊棵,分布在華北和東北的南部地區,荊條耐貧瘠,耐旱,花期時間長,產蜜量較大。

  荊條蜜的顏色呈琥珀色,有荊花的花香味,口感甜潤,不膩,成熟荊條蜜有淡淡的酸味,需要仔細品嘗才能嘗出來。

  荊條蜜中葡萄糖的含量比較大,在環境溫度低于15度時很容易結晶,并且越純的荊條蜜越容易完全結晶,結晶后的荊條蜜呈白色,結晶細膩,手捻沒有顆粒感,放置時間長后顏色會加重。

  荊條蜜葡萄糖含量大,葡萄糖是大腦消耗最多的營養之一,所以荊條蜜是腦力勞動者的最佳飲品,非常適合上班族、學生等飲用。

  另外葡萄糖也是腸道益生菌的糧食,對于有便秘的朋友,經常飲用荊條蜜,可以有效的改善腸道環境,緩解便秘等腸道疾病。

  蜂蜜中的單糖非常利于人體吸收,可以不經消化系統就能被人體吸收,非常利于體力恢復,適合體力消耗大或者精神壓力大的人服用。


  更正:上面的說法有誤,荊條蜜的葡萄糖含量并不大約果糖含量,也不是容易結晶的蜂蜜品種,本人生活在北方,長期低溫下荊條蜜會完全結晶,見到的荊條蜜是結晶蜂蜜,所以導致了上面的錯誤,在此更正一下,謝謝網友的提示,下面是荊條蜜的化學成分。


品種 葡萄糖 果糖 蔗糖 粗蛋白 水分 灰分 酸度 酶值
荊條蜜 32.931 41.384 4.051 0.292 17.6 0.04 2.134 17.9

  荊條蜜就簡單介紹到這里,了解更多荊條蜜和蜂蜜的知識,歡迎查看本站其他文章,謝謝!

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