優質蜂王漿：首先，取少許蜂王漿放入無色透明的玻璃管中，呈乳白色或淡黃色且整體顏色一致是。其次，可以觀察到漿中有膠狀粒子物，且有一定光澤，粘稠度呈稀奶油狀。再次，聞之有特殊的清香氣味，口味上酸、澀、甜、辣具有，但都不過頭。

　　
劣質蜂王漿：顏色深重且灰暗，稠度過稀或過稠，有的漿體呈氣泡狀態，漿面上無朵狀，用手捏一下，感覺粗糙，粘手，聞之有臭味或敗氣味，口味太酸，太甜或過澀。

　　
摻假蜂王中，糊精、合成漿精的檢出：用筷子插入漿中，拉出后形成絲體，顯得粘稠，純蜂王漿不易形成絲狀。具體檢出可參考蜂蜜。

　　
花粉球、玉米面的檢出：用手捏能感到有堅硬的塊狀物，把這些顆粒放在一玻璃片上，在酒精燈上烤一下，不會溶化，表明是摻兌了類似花粉球、玉米面的物質。

　　
蜂蜜、蔗糖的檢出：取少許放在舌面上品嘗，能明顯感到甜味。另外用化學方法測定含糖量也可以表明有低級糖類化合物的物質摻入。正常蜂王漿中含還原糖為20%。

　　
乳制品的檢出：取少許蜂王漿，加適量水煮沸，冷卻后加入少量食鹽，即刻出現絮狀沉淀物，表明有乳制品。

　　
假蜂王漿：取一滴蜂王漿滴在濾紙上，再滴上一滴茚三酮試液，在105度烘箱中烤3分鐘，或在火苗上部晃動至烘干，真蜂王漿會使濾紙上的斑點顯藍紫色，而假蜂王漿沒有這個專一現象。