綠茶蜂蜜飲
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綠茶加蜂蜜的功效：
潤肺，潤腸，清脂
有慢性咽炎、扁桃體炎的患者，每年幾乎都會反復發作十幾次。發作時，咽喉又痛又腫，說話聲音嘶啞，吞咽疼痛，有時還發燒，難受極了。無論打針還是吃各種中、西制劑，也不過是一時有效，過后不久，依然復發。
現在介紹一個驗方：用綠茶配蜂蜜代茶飲治咽炎、扁桃體炎效果非常不錯的。
具體方法是：用綠茶葉10克加蜂蜜30克攪勻后用開水沖泡，待溫時代茶飲服。每天一劑，連服10 天就可以見效。每年都連服10天，咽炎不會再復發。
綠茶味苦性寒，含鞣質、葉綠素等，能清熱解毒，抗菌消炎；蜂蜜味甘性平，含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質，具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。兩者配伍，相輔相成，既能殺菌消炎，又能提高機體抵抗力。在慢性咽炎緩解期服用可有效防止復發，對急性咽炎、扁桃體炎效果也很理想。
綠茶加蜂蜜的作用：將蜂蜜和綠茶調在一起，蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味，而茶水的堿性，又可以消除蜂蜜引起的胃酸過多問題。這樣調制既能改善茶水的口感又能發揮綠茶和蜂蜜的功效。用綠茶加蜂蜜飲用對階段咽炎、扁桃體炎效果非常不錯的。
綠茶加蜂蜜的做法：注意蜂蜜不應該用溫度很高的水(甚至開水)沖飲，這樣對蜂蜜本身的營養含有會有很大的損害，更起不到保健的作用。建議先將綠茶用80度左右的水沖泡，(一般綠茶最好不用完全滾開的水立即沖泡，最好是等開水的溫度下降一點后才泡茶，才不至于把綠茶的營養含有殺死~)待水溫下降到50度左右的時候倒在另外一個干凈杯子里，然后加蜂蜜調勻飲用。