哪種蜂蜜好
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想知道哪種蜂蜜好，主要是要知道蜂蜜的功效，看哪種蜂蜜適合自己。適合自己的蜂蜜就是最好的蜂蜜！
一、蜂蜜的對癥：
去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊條蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容養顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜
對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜
槐花蜜、椴樹蜜等可以通便，棗花蜜是不能通便的，便秘患者食用后會加重病情。
二、蜂蜜階段嗓子的方法：
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
三、蜂蜜的食用方法：
1、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫后有效成份如酶等活性物質被破壞。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。
2、服用劑量：作為階段或輔助階段，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用于階段，以兩個月為一個階段；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
3、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
4、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。
四、食用蜂蜜注意事項：
1、蜂蜜的營養含有比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。 2、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。 3、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利于人體的生化反應。 4、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
一、蜂蜜的對癥：
去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊條蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容養顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜
對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜
槐花蜜、椴樹蜜等可以通便，棗花蜜是不能通便的，便秘患者食用后會加重病情。
二、蜂蜜階段嗓子的方法：
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
三、蜂蜜的食用方法：
1、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫后有效成份如酶等活性物質被破壞。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。
2、服用劑量：作為階段或輔助階段，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用于階段，以兩個月為一個階段；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
3、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
4、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。
四、食用蜂蜜注意事項：
1、蜂蜜的營養含有比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。 2、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。 3、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利于人體的生化反應。 4、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
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