烘焙原料:
        高粉200克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母2克，牛奶110克，黃油20克

        烘焙做法:
        1、把所有的原料（除黃油外）揉成面團(tuán)，我用的是面包機(jī)和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。       2、發(fā)酵至2。5倍大時(shí)，分成四份，揉圓松馳15分鐘。       3、將面團(tuán)搟成橢圓形，底邊壓薄。卷成橄欖形，排入烤盤(pán)最后發(fā)酵至2倍大。       4、在面包表面刷一層蛋液，在面包上劃一道口，放上切成條的黃油，最后再灑上香酥粒（以前介紹過(guò)做法）。       5、烤箱預(yù)熱180度，中層上下火烤20分鐘。



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