一、最佳時間表

注：蜂蜜水的飲用時間實際上并沒有嚴格要求，只需要記住盡量避免空腹飲用即可，原因是喝蜂蜜水會刺激胃部大量分泌胃酸，長期空腹飲用易因胃酸過多而誘發胃腸疾病。

二、忌空腹飲用

胃酸的最主要作用是幫助胃腸道消化食物，但分泌過多對胃腸粘膜又會造成損傷，由于喝蜂蜜水會顯著增加胃酸的分泌量，因此最好不要在空腹時喝蜂蜜水，尤其是胃酸過多的人更應該注意，實際上生活中有些人喜歡在起床后喝蜂蜜水，殊不知長期如此反而容易患胃潰瘍等胃腸疾病。

三、忌過量飲用

蜂蜜水因味道甘甜且營養豐富而備受青睞，但在喝蜂蜜水時一定要注意控制好飲用量，原因是蜂蜜水中富含的單糖雖然不易轉化成脂肪，但長期過量飲用時這些單糖也是能轉化成脂肪的，簡單來說長期過量飲用蜂蜜水則極易導致肥胖，而肥胖又是糖尿病等多種代謝疾病最主要的誘因。

四、忌高溫沖泡

蜂蜜水是蜂蜜最簡單且最普遍的食用方法，制作時只需要將蜂蜜用溫開水沖勻即可飲用，為什么強調一定要用溫開水沖泡呢？原因是蜂蜜中最富營養價值的成分是酶類等活性成分，但這些活性成分對高溫非常敏感，用超過60℃的水沖泡會使這些活性物質失活而降低蜂蜜水的營養價值。

總結：蜂蜜水的最佳飲用時間是飯后或睡前一小時，在這個時間喝能發揮出蜂蜜水的最大功效，另外感覺疲勞或熬夜加班時也比較適合喝蜂蜜水，總而言之蜂蜜水一定要盡量避免在空腹時飲用。