喝蜂蜜水，嘴巴發(fā)酸為什么?

　　蜂蜜的營養(yǎng)價值是眾所周知的，蜂蜜營養(yǎng)豐富，口味香甜，含有人體新陳代謝所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、維生素和酶、礦物質(zhì)等180多種營養(yǎng)成份，能充分滿足人體基本的生理需要。蜂蜜是大多數(shù)人都喜愛的天然食品，適合各個年齡段的人食用，不僅美味可口，還有有養(yǎng)顏護(hù)膚的作用。

　　蜂蜜水大家可能都喝過，只是不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，在喝完蜂蜜水以后會感覺嘴里有一些酸味存在，剛開始遇到這種情況時，就擔(dān)心自己家的蜂蜜出現(xiàn)的了變質(zhì)，有的人甚至懷疑是假蜂蜜，蜂蜜不是甜的嗎?那么喝蜂蜜水為什么會口發(fā)酸呢?如果你也對此心存疑問，就和小編一起去尋找答案吧!

　　喝蜂蜜水嘴巴發(fā)酸的原因

　　1、喝蜂蜜水以后，嘴巴發(fā)酸是一種正常的情況，因為蜂蜜是一種弱酸性的天然食品，用水稀釋以后，它的酸性成分會更加活躍，人們飲用以后這種酸性成分會在嘴里殘留一部分，這也就是人們在喝了蜂蜜水以后嘴會發(fā)酸的主要原因。

　　2、喝蜂蜜水以后，嘴巴發(fā)酸的另外一個原因還與蜂蜜的種類有關(guān)，因為蜂蜜可以分為很多種，它們最大的不同就是蜜源不同，而有一些蜜源植物本身就有很多酸性成分存在，以它為蜜源的蜂蜜也就會有一些酸性成分存在，人們在飲用了這些蜂蜜的蜂蜜水以后，嘴里發(fā)酸的情況。

　　3、蜂蜜出現(xiàn)發(fā)酵性變質(zhì)以后，也會讓蜂蜜的味道變酸，人們?nèi)绻攘擞眠@種蜂蜜沖制的蜂蜜水，也會出現(xiàn)口發(fā)酸的情況，但是這種情況是可以避免的，大家在沖蜂蜜水以前，可以先聞一下蜂蜜，如果有刺激性的酸味，就說明蜂蜜已經(jīng)變質(zhì)，不能再接著食用了。

　　那么，如何吃才能讓蜂蜜的營養(yǎng)發(fā)揮到最佳的狀態(tài)呢?其實只要在吃的過程不破壞蜂蜜的營養(yǎng)就會有不錯的效果。為您介紹以下7種方法，希望能夠幫助到您。

　　方法1：直接食用

　　這是最為基本的蜂蜜吃法，但是不是最好的蜂蜜吃法，因為直接吃純蜂蜜不利于人體很好的吸收，另外純蜂蜜吃多了會辣喉，有時胃部還會感到不適，所以不要一次直接吃太多純蜂蜜。

　　方法2：沖水食用

　　大家常用的沖水方法，一般是用溫開水沖蜂蜜，很多朋友著急沒用耐心，所以總會在水剛開的時候就加入蜂蜜，這樣是很破壞里面的營養(yǎng)。應(yīng)該盡量用溫水(<60℃)沖，才不會破壞里面的營養(yǎng)成分。

　　方法3：果汁食用

　　在平常飲用的果汁，或者奶里面可以適當(dāng)加入一些蜂蜜。充分的攪勻，這就是很有營養(yǎng)的蜂蜜果汁了。水果里面還有蜂蜜的甜蜜，很多朋友會喜歡這種味道。

　　方法4：水果搭配雪梨切薄片，然后蘸蜂蜜食用，可以滋陰潤肺，有止咳的作用，每天一個就可以，不宜過多。

　　方法5：面包或饅頭蘸著吃很多養(yǎng)蜂人都有這種習(xí)慣，因為野外條件艱苦，忙的時候這樣吃既省時，又能補(bǔ)充營養(yǎng)。大家也不妨一試，早餐時一杯牛奶加上饅頭面包蘸蜂蜜，營養(yǎng)又方便。

　　方法6：蜂蜜做糖色比如最常見的給烤鴨上糖色，或者給肉類上色，都可以用蜂蜜來做，并且方法簡單，用一份蜂蜜配八份開水即可，用蜂蜜做的糖色顏色更加鮮亮。其實，蜂蜜也是做菜的常用原料，一些較為高檔的飯店會有蜂蜜做甜味料做菜，味道自然比其它甜味物質(zhì)要好很多，家庭也可以用蜂蜜來做菜。

　　方法7：搭配蔬菜或者水果沙拉新鮮蔬菜做成的沙拉，營養(yǎng)成分很高，同時能促進(jìn)身體的代謝，讓肌膚更加白皙透亮。在拌沙拉的時候，可以添加一些蜂蜜，讓沙拉的味道更加的甜，更好被身體吸收。蜂蜜的甜味很自然，能增加一些的食欲。