一、營養價值

蜂蜜水中含量最高的營養成分是葡萄糖和果糖，因此在討論喝蜂蜜水會不會長胖之前有必要了解一下這兩種糖類，葡萄糖是自然界分布最廣且最重要的一種單糖，生物的主要供能物質且很容易被吸收進入血液中，而果糖是葡萄糖的同分異構體，與葡萄糖相比代謝效率更高、供能速度更快且更易被機體吸收利用。

二、肥胖原因

了解完蜂蜜水的營養成分后再來看一看導致肥胖的原因，導致肥胖最根本原因是人體攝入的熱量超過了機體人體的熱量，這些多于的熱量便會以脂肪的形式儲存起來，當體內脂肪堆積到一定程度后便可稱為肥胖，事實上正常人的體內都會儲存一定量的脂肪，而肥胖與否則取決于儲存的脂肪是否明顯超過平均值。

三、適量減肥

看完蜂蜜水的營養成分和肥胖的原因后問題基本已經迎刃而解了，事實上適量喝蜂蜜水是不會導致肥胖的，原因是蜂蜜水中糖分在進入血液后便很快被當作能源物質消耗掉了，更有趣的是適量喝蜂蜜水還有減肥瘦身的效果，源于蜂蜜水富含的維生素、礦物質及酶類能調整腸胃功能并有助于消耗體內堆積的脂肪。

四、過量增肥

喝蜂蜜水不會導致肥胖的前提是適量，那過量喝蜂蜜水又會怎樣呢？事實上體內的脂肪是作為備用能源而儲存起來的(體內供能物質消耗順序先是糖類然后才是脂肪)，長期過量喝蜂蜜水且不增加熱量消耗會導致體內的脂肪始終得不到消耗，同時體內過剩的熱量又會轉化成脂肪堆積起來，從而導致身體越來越胖。

五、正確喝法

蜂蜜水的做法非常簡單，只需要將蜂蜜用40℃左右溫開水調勻即可飲用，但在喝蜂蜜水時有幾個點是需要注意的，其一是不能沖蜂蜜水時不能用超過60℃的水，原因是高溫會導致蜂蜜中的酶類失活，其二是不能空腹喝蜂蜜水，否則容易因胃酸過多而導致胃腸疾病，其三是糖尿病患者及高血糖人群不能喝蜂蜜水。

總結：喝蜂蜜水會不會導致肥胖取決于飲用量，但具體的飲用量又因人而異(每個人對熱量的需求量是不同的)，對于熱量消耗較大的人而言可以適當多喝點，而熱量消耗較少的人則一定要控制好量。