蜂蜜是一種天然的滋補(bǔ)食品，含有180多種人體可以直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，常吃對身體有諸多好處。那么云南黑蜂蜜有什么作用呢?一起來了解一下吧。

　　說起黑蜂蜜，大家的第一反應(yīng)是黑色的蜂蜜，像蕎麥蜜、五倍子蜜等。除此之外還有另外一種也被稱為黑蜂蜜，那就是黑蜂所采 的蜂蜜。在四季花開的云南，蜂蜜的顏色更是有許多種，其中就有一種黑色的蜂蜜，它是由土蜂采集百花釀造而成的，含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，不過口感比較濃烈獨特。但是由于蜜源植物不太明確，對于那些腸胃比較敏感的人來說，為了避免引起身體不適，還是建議選擇蜜源植物明確的蜜種比較好。

　　而另一種黑蜂所采的黑蜂蜜云南卻是沒有的，黑蜂是一種優(yōu)質(zhì)的蜂種，主要分布在我國東北和新疆地區(qū)。咱們就以新疆為例，說一下新疆的黑蜂蜜。由于新疆獨特的地理位置，晝夜溫差比較大，光合作用強(qiáng)，蜜蜂能夠吸收很多營養(yǎng)物質(zhì)，體格更強(qiáng)壯，強(qiáng)壯的黑蜂采集的蜂蜜含有的活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分都更豐富一些。

　　田野牧蜂阿勒泰蜜就是由黑蜂采集釀造而成的，活性酶值高達(dá)46，比燕窩還高。其含有的野生黑枸杞和沙棘的花蜜，有很好的養(yǎng)肝明目、保護(hù)心腦血管的作用，此外還有百里香和白香草木樨這兩種種草藥材的花蜜，使口感更加醇香，對風(fēng)火牙痛也有不錯的效果，這樣優(yōu)質(zhì)的蜂蜜值得大家選擇。