一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

土蜂蜜相對(duì)于單花蜜而言營(yíng)養(yǎng)更全面且更益人體吸收，根據(jù)檢測(cè)土蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類(lèi)等，從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看孕婦吃土蜂蜜是完全沒(méi)有問(wèn)題，而且孕婦適當(dāng)喝些土蜂蜜還有增強(qiáng)免疫、緩解便秘及排毒養(yǎng)顏等功效，值得注意的是孕婦吃土蜂蜜時(shí)一定要控制好量。

二、增強(qiáng)免疫

孕期服用藥物是極為危險(xiǎn)的(有些藥物對(duì)胎兒有極大的影響)，因此最好的辦法是增強(qiáng)孕婦對(duì)疾病的免疫能力，為什么孕婦喝土蜂蜜能增強(qiáng)免疫呢？主要源于土蜂蜜中含有的酶類(lèi)、維生素及礦物質(zhì)等成分能促進(jìn)B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞的增殖并能促進(jìn)免疫功能正常，另外土蜂蜜富含的營(yíng)養(yǎng)成分能為孕婦補(bǔ)充必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

三、緩解便秘

土蜂蜜富含的酯化酶(幫助分解脂肪)、淀粉酶(幫助分解脂肪)等酶類(lèi)能促進(jìn)胃腸對(duì)食物的消化，同時(shí)土蜂蜜富含的有機(jī)酸、有益菌等成分能刺激胃酸分泌并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，另外土蜂蜜富含的維生素及礦物質(zhì)等成分能有效的調(diào)整胃腸功能，而孕期便秘是孕婦最為常見(jiàn)的問(wèn)題，因此孕婦可適當(dāng)喝些土蜂蜜來(lái)調(diào)理胃腸功能。

四、排毒養(yǎng)顏

土蜂蜜富含的酶類(lèi)、有機(jī)酸及維生素等成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)并能幫助排出體內(nèi)毒素，同時(shí)土蜂蜜富含的黃酮類(lèi)化合物、維生素等成分能清除體內(nèi)過(guò)多的自由基并能防止細(xì)胞色素的沉積，另外土蜂蜜富含的礦物質(zhì)、維生素等成分能促進(jìn)新陳代謝并能促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)及更新，因此孕婦適當(dāng)喝些土蜂蜜可以起到排毒養(yǎng)顏的作用。

五、簡(jiǎn)單吃法

孕婦吃土蜂蜜最簡(jiǎn)單的做法是沖蜂蜜水，制作時(shí)只需要將土蜂蜜用40℃的溫開(kāi)水調(diào)勻即可，也可以搭配一些紅棗、牛奶等一起食用，例如搭配紅棗時(shí)先將紅棗用開(kāi)水沖泡到溫度降到40℃時(shí)再加土蜂蜜攪拌均勻即可，再如搭配牛奶時(shí)只需將牛奶隔水加熱到40℃左右再加入適量蜂蜜即可，沒(méi)有鮮牛奶時(shí)也可以用奶粉來(lái)制作。

六、食用禁忌

孕婦吃土蜂蜜有幾個(gè)點(diǎn)是需要注意的，其一是不能過(guò)量吃土蜂蜜，長(zhǎng)期過(guò)量吃土蜂蜜容易導(dǎo)致肥胖，其二是最好不要空腹吃土蜂蜜，否則容易因胃酸過(guò)多而導(dǎo)致胃腸疾病，其三是土蜂蜜不能用超過(guò)60℃的水沖泡，高溫沖泡會(huì)導(dǎo)致土蜂蜜中的酶類(lèi)失活而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其四是糖尿病或血糖偏高的孕婦一定不要吃土蜂蜜。

總結(jié)：孕婦吃土蜂蜜是完全沒(méi)有問(wèn)題的，而且孕婦適量吃土蜂蜜還有很多好處，但一定要注意控制好量和食用時(shí)間，另外糖尿病或血糖偏高的孕婦一定不要喝土蜂蜜，否則容易因血糖異常升高而導(dǎo)致病情惡化。