蜂王漿中摻入牛奶的檢驗方法有幾種?
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蜂王漿中摻入牛奶后,朵塊不明顯,呈渾濁狀,有奶腥味。檢驗方法一:取待檢樣品0.5克于試管中,加蒸餾水10毫升,攪拌均勻,煮沸冷卻后,加入1克食鹽,若出現類似豆漿一樣的絮狀物,即證明摻有牛奶。檢驗方法二:取試管一支,裝入0.5%的氫氧化鈉溶液10毫升,在酒精燈上加熱煮沸,離火,加人蜂王漿0.5克,攪拌均勻,色漸轉淡薄清澈者為純正;若出現云霧狀并逐漸擴大沉淀,其顏色先是渾濁后轉微黃,不清澈,即證明摻有牛奶。
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