原標題：《從Fad到Fashion蜂蜜黃油薯片的秘密》：一個有故事的薯片

齊魯晚報11月04日訊：活久見，他的薯片在黑市以10倍的價錢交易。

活久見，他的薯片在大型超市、便利店只能限量供應。

活久見，他的薯片上市第一年的銷量達到了6000萬包。

在接受了數不清的專訪后，他想到一個“一勞永逸”的方案——為他的薯片撰寫了一本自傳——《蜂蜜黃油薯片的秘密》。

他就是作者申政勛，畢業于首爾大學經營學系，獲得密歇根大學羅斯商學院MBA學位，曾作為注冊會計師就職于SAMIL公司，曾作為董事就職于全球管理咨詢公司Bain&Company，海太制果食品有限公司的CEO。

這本書為我們撥開了蜂蜜黃油薯片熱銷的迷霧，破除外界對這種薯片誕生和生產過程的誤解，用細節和事實告訴我們怎樣把產品從墊底做到供不應求。無論你是否購買到這種薯片，然后像諸多韓明星曬自己的“幸福”。打開這本書，先“品嘗”這種甜味的薯片吧！

一種新的產品從創新開始，改變即有認知也是創新的一面，對啊，為什么薯片一定要是咸的呢？加入一種有益健康的甜，不如加入蜂蜜吧！靈感同樣來源于已有的薯片中，黃油的正式加盟給薯片帶來了一種全方位的味覺體驗。薯片擁有了不同的價值，它是從嗅覺、視覺、觸覺、聽覺、味覺的全面刺激。

不斷反復的產品研究過程，對試吃而言是一種挑戰，這也是外界對蜂蜜黃油薯片研發過程不為人知的秘密之一。看似甜美的薯片，每天都得試吃，對于研究員而言，口腔疼痛是必須經過的途徑。接踵而來的困難是初期調研和上市的過程。薯片是面對客戶的，“客戶的答案”也就是必須的，有了客戶調查一切才會變得煥然明朗。新產品進入了修改、完善工作中。

有了這些辛苦的努力，和幾乎推翻一切的創新，新產品上市了。

意想不到的事發生了，借助新興的網絡平臺，蜂蜜黃油薯片以其特殊的口味，韓國全民都自愿為其廣告！蜂蜜黃油薯片就像大眾都極感興趣的熱點一樣，瘋狂在網絡上傳播，貨源的缺少更讓民眾對這種產品充滿了好奇心。工廠由一班變成三班，并準備擴廠還是滿足不了民眾的熱情。蜂蜜黃油薯片的火爆，同樣迎來了負面新聞的熱潮。“什么也別做。”無為即戰略。蜂蜜黃油薯片從Fad到Fashion過渡。

蜂蜜黃油薯片制造了新的網上娛樂文化成為其流行的重點。營銷的巨大成功并沒有沖熱CEO們的頭腦，因為這僅僅是“Fad”。要想“Fashion”，還需要管理，提高生產質量，嚴控生產環節。想要延續蜂蜜黃油薯片的人氣，就要做點什么來吸引顧客，蜂蜜系列產品便出世了。

認知風險，并且承受的住風險是作者告訴我們的，精準的直覺和行動力是商業上百戰百勝的法寶。

有時必須忍受放棄曾經，以及現在想要做的事，大眾傳媒時代，只有真實才會被接納，因為尊重市場才是尊重自己。

有故事的產品才能贏。為了將蜂蜜黃油薯片的秘密，也就是這個故事告訴大眾。申政勛不僅給大家帶來了一堂成功的營銷課，也將一個傳奇故事灌輸進蜂蜜黃油薯片中。