蜂蜜是一種天然的滋補食品，而春季喝蜂蜜更是養生，不同的蜂蜜更是養生功效不同。

中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

春季吃蜂蜜五大好處

一是去疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5 倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發，提高記憶力。

二是抗過敏。春天過敏源增多，易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏癥，長期服用，還可緩解哮喘癥發作。每天喝一勺蜂蜜可遠離哮喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節性過敏癥狀。

三是消積食。蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增強腸蠕動，能顯著縮短排便時間。若有積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

四是清腸道。蜂蜜導瀉效果好，而且無副作用，但一定不能過量服用，否則可能導致腹瀉。習慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克，連服2—3天。

五是潤肺止咳。蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎湯，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏狀，每次取一匙蜜膏用開水沖化了喝掉。

不同蜂蜜養生功效各有不同

1、養顏：雪脂蓮蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。

2、去火：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜。

3、潤肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。

4、養胃：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。

5、緩解失眠：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜。

蜂蜜不宜沖服，最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。