原標題：專訪廣東蜂蜜第一老字號 寶生園“破立”謀蛻變

日期:[2014-10-21] 版次:[D04] 版名:[快消周刊·行業] 字體:【大中小】

■新快報記者 龐倩影

近期,2014中華老字號博覽會在上海成功舉辦。老廣們熟知的寶生園,趁品牌創立90周年之際,接連出擊“組合拳”,傳播產品至純品質,迎來新一輪發展勢頭。新快報記者就此專訪了廣州寶生園有限公司總經理許曉宇。

“溯源”管理確保品質

新快報:老字號招牌代表了品牌文化內蘊,是品牌輝煌歷程寫照。但在激烈的市場競爭下,一部分老字號正上演困獸之斗,難現昔日風采。請問寶生園如何煥發新生?

寶生園:在產品種類層面,從1924年創立廣東第一座現代養蜂場以來,寶生園就一直跟隨市場動向,針對產品推陳出新,保持品牌新鮮度。上世紀70年代,作為參與起草《蜂膠》國家標準單位之一,寶生園率先在全國推出蜂膠產品。通過前瞻性的市場洞察,逐步豐富產品內涵,成就企業國內蜂蜜行業扛旗者角色。

新快報:品質是品牌的立身之本。寶生園在品質方面如何保持優質?

寶生園:對于品質,寶生園注重“溯源”管理,全程把關。通過與養蜂農場緊密合作,寶生園完善了品質監管機制,從源頭保證原材料天然綠色無污染,確保出品的蜂產品至純至臻,承載品牌價值。2008年,經過多年籌劃,寶生園大手筆投資8000萬元,打造出華南地區最專業的全國蜂產品生產示范基地。基地擁有GMP和QS認證標準的車間,還建立了達到A級標準的化驗室,為產品標準化、正規化生產奠定基石。

全面布局推動上市

新快報:市場是產品的試金石,在開拓渠道方面,寶生園是怎么布局的?

寶生園:目前,寶生園的營銷網絡遍布全國22個省份81個城市,擁有近千家連鎖經營店。寶生園每推出新產品,都以緊盯市場發展,契合需求為出發點,增加企業利潤增長點。例如隨著婚慶市場發展迅猛,寶生園順勢推出喜蜜,搶占婚慶市場。寶生園通過及時調整產品市場定位,全局的視角審視,為企業市場根系注入給養。

新快報:除了市場調整,寶生園在企業組織管理上是如何運作的,如何推動企業穩步向前的?

寶生園:2014年寶生園迎來股份制改革,盤活了企業組織架構。下一步的資本運營,將充分利用社會資源,推動企業上市,力爭3-5年內打造出在市場上站得住、叫得響、影響大的企業。而今年是品牌創辦90周年,一系列品牌活動將在下半年持續展開。此次,品牌意在將養生理念推向白領群體,樹立青年群體健康養生新理念,為品牌抓取市場機遇,助力品牌蛻變。