原標(biāo)題：喝蜂蜜須注意五大禁忌 用金屬容器沖泡易中毒

東方網(wǎng)7月20日消息：據(jù)《勞動報》報道，蜂蜜是老少皆宜的健康食品，其營養(yǎng)物質(zhì)可以很快被身體吸收，并改善身體健康狀況。不過，喝蜂蜜也有禁忌，喝不對容易惹病傷身。

　高溫沖飲會破壞營養(yǎng)

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超60℃為宜。

如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還會導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。

　過量食用易引發(fā)糖尿病

正常成人每天食用蜂蜜約20—25克左右為宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。長時間過量食用蜂蜜，會導(dǎo)致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。

空腹喝蜂蜜水易致胃潰瘍

蜂蜜屬于甜食，有增加胃酸分泌的作用，而胃酸過多對于胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內(nèi)酸性增加，會導(dǎo)致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

飯后馬上喝會增加胃病風(fēng)險

飯后馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進(jìn)食的食物還沒來得及完全消化就進(jìn)入小腸，不利食物消化。長期飯后飲用蜂蜜水，會增加腸胃病風(fēng)險。

用金屬杯子沖蜂蜜水容易中毒

蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易發(fā)生氧化反應(yīng)而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，破壞其營養(yǎng)成分。如果吃了這樣的蜂蜜，就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。