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山楂蜂蜜水禁忌?蜂蜜水可以加山楂嗎?

|田野牧蜂

  山楂酸酸的,蜂蜜甜甜的,搭配在一起簡直是天作之合,山楂蜂蜜水酸甜好喝,不止是一款夏日的清爽飲品,還具有很好的開胃消食作用,不過山楂蜂蜜水有什么禁忌嗎?

  山楂蜂蜜水有微微酸味,不宜過量飲用,特別是胃酸或腸胃敏感的朋友是不建議空腹喝山楂蜂蜜水的,因為山楂蜂蜜水會促進胃酸的分泌。山楂中含有多種有機酸,可以促進胃液分泌,增強胃液酸度,而蜂蜜中含有豐富的活性酶,則可以增強胃腸蠕動,調節胃酸分泌,所以如果腸胃不好的人喝山楂蜂蜜水,容易引起反酸、胃痛等不適。

  還有一點田野牧蜂提醒大家,山楂蜂蜜水不建議用開水沖泡,最好用40度左右的溫水沖泡,有些人沖山楂蜂蜜水時喜歡用開水,實際上雖然山楂不害怕高溫,不過蜂蜜卻懼怕高溫,蜂蜜中含有豐富的活性成分,過高的溫度會破壞蜂蜜的活性物質,降低蜂蜜的營養價值,這樣并不利于吸收山楂蜂蜜水中的營養,所以不宜用開水沖泡。

  山楂蜂蜜水除以上兩點需要注意之外,基本沒有禁忌,是一種對于身體健康十分有益的飲品,山楂蜂蜜水中含有豐富的營養物質,可以幫助身體補充營養,而且蜂蜜和山楂都含有酸性物質,蜂蜜中還含有高濃度糖類物質,所以山楂蜂蜜水有很強的殺菌消炎作用,配合多種營養物質能夠提高身體素質,健康又養生,大家可以嘗試一下。

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