臺灣養蜂人才教育分為學校的基礎教育及從業人員的短期訓練。基礎教育由大學講授“養蜂學”及“蜜蜂生物學”等課程，每周上課2小時及蜂場實習3小時，共計為3學分。“養蜂學”內容為蜂群組成及個性、蜂產品特性及應用，以及養蜂技術之實際操作等。選課學生未有嚴格限制，只要對蜜蜂有興趣者皆可修讀，但仍以昆蟲學系、畜產學系為多，農學院其他科系次之，甚至有文、法、商、工程學院的學生來修讀。修畢“養蜂學”方可選讀“蜜蜂生物學”，此課講授內容則偏重于蜜蜂之分類、形態、生理、生態、遺傳等理論方面。現今臺灣設有“養蜂學”課程的共有臺灣大學、中興大學及宜蘭大學3校，每年約有學生100人。至于對從業人員的短期訓練則由苗栗改良場主辦，每年利用農閑季節，召訓蜂農，為期約一周，講授養蜂技術、蜂產品開發及病蟲害之鑒定等科目，另有針對分布臺灣的養蜂班成員，不定期的講習，由農業主管部門主辦，聘請有關師資，前往北、中、南、東部地區，對養蜂班成員進行一日的講習，內容為養蜂政策法規，的宣傳及養蜂新知識等。

臺灣至今大學中未有蜂學專業的科系，養蜂學課程是由昆蟲學系或畜產學系(現名應用動物系)講授，偶有學生對蜜蜂特有興趣，亦可進入研究所以蜜蜂為題材，修讀碩士及博士學位。過去這項蜂學高級人才的培育，是以臺灣大學為主，30年來共畢業了5位博士生，約20位碩士生，但2年前，本人退休后，招收研究生工作便告停止，可喜的是年輕學者輩出，中興大學食科系區少梅教授專攻蜂蜜品質快速鑒定，昆蟲系楊恩誠教授研究蜜蜂視覺，成果豐碩，杜武俊教授專研蜂毒，宜蘭大學陳裕文教授主修蜜蜂病蟲害，對蜂產品亦有心得。由于他們的努力，臺灣在蜂學領域的研究以及高級人才的教育必定更會發揚光大。

引自《蜜蜂雜志》2005（6）