餐飲行業員工手冊內容

一、根據排班、按時到崗，必須按崗位規定著裝，佩帶名牌，保持儀表儀容整潔。

二、服從領導，服從分配。嚴格按照星級標準，程序進行，對客服務，主動熱情，規范化操作。

三、工作時間內，不得擅離崗全，不得看書，看報，做與工作無關的事項。

四、每周組織業務培訓一次，時間為二小時，每月考評一次與工資掛釣。

五、準時參加餐前會，按要求做好工作。

六、不得在餐廳內吸煙，吃東西，梳頭、嬉鬧、化妝。

七、不得在餐廳內講臟話，不得辱罵客人，同事。

八、服務時必須講普通話，不得竊竊私語，交頭接耳。

九、不得使用工作電話談私事，上班時手機不允許帶在身上。

十、服務人員不得坐在前廳的3-7號桌的客用椅子。

十一、不得私拿和私用餐廳服務用品，損壞公物需按規定加倍懲罰。要自覺維護餐廳設備和服務用品。

十二、服務人員不允許帶大包和不透明的包進入后場(除錢包、化妝包外)。下班時間，工作人員不允許走后門。

十三、做好部門計劃衛生，日常衛生及個人衛生，隨時保持服務區的清潔衛生和個人衛生。

十四、值臺包間服務員不允許出包間，如客人要求出包間，應站在門口。(以便客人招呼)

十五、公司規定工作人員及服務人員辭職，須提前一個月書面申請。如擅自離開視同曠工處理。

十六、員工假期定為每月二天，根據營業情況安排輪休時間。

十七、員工的病、身假，要提前告知領班，如有特殊情況核實后再作處理。

十八、上班時間服務員會客時間不能超過五分鐘，不能把自己的朋友帶入包間聊天。

十九、在餐廳內不允許奔跑，要輕快的走路。

二十、值班人員要做好值班工作，保持工作范圍清潔，遵守值班制度。

員工手冊有法律效應嗎

員工手冊是否具有法律效力主要取決于企業有沒按照法定程序和符合法律法規的要求進行制定，只要按照勞動法的相關規定進行制定，履行了相關程序，員工手冊則有效。

從法律意見上來講，在這些程序中，沒有明確規定員工是否簽字，一般經過上述程序后，并沒有規定員工必須簽字。

從實踐操作角度講，企業或公司最好讓勞動者在員工手冊上簽字確認。

企業在用工方面，在系統規范的制定員工手冊等規章制度時，更應注意使其產生法律上意義。

《勞動合同法》第四條的規定，用人單位在制定直接涉及勞動者切身利益的規章制度或者重大事項時，應當經職工代表大會或者全體職工討論，提出方案和意見，與工會或者職工代表平等協商確定。

用人單位應當將直接涉及勞動者切身利益的規章制度和重大事項決定公示，或者告知勞動者。

同時通過民主程序制定的規章制度，不違反國家法律、行政法規及政策規定，并已向勞動者公示的，可以作為人民法院審理勞動爭議案件的依據。

員工手冊簽字有法律效應嗎

具體情況如下：

1、如果員工手冊有向員工出示，一般在員工入職時給員工簽字，確認其已其手冊中的內容，此時，員工手冊相當于已向員工公示的勞動規章，是有法律效力的;

2、即使是給員工簽過字了，如果手冊中有對員工重大的不公平條款，法院或仲裁委也一般會否認這些條款的法律效力;

3、簽訂的員工手冊明顯有失公平的，應屬無效，可以向勞動部門申請仲裁，追回當事人的合法權益;

4、發放員工手冊或規章制度印刷文本，并讓員工簽字，說明已經收到并閱讀相關規章制度，且愿意遵守;

5、員工手冊或規章制度是勞動關系的基石，可將其作為勞動合同的補充，一并由勞動者簽收與認可，公司也盡到了告知義務。

怎樣證明員工手冊無效

如果手冊里有違背法律規定的內容無效，不違反法律的相關規定，有效。公司手冊有對勞動者的要求，不利于自己很正常。注意別違反勞動制度和紀律。

什么是員工手冊

員工手冊”是企業規章制度、企業文化與企業戰略的濃縮，是企業內的“法律法規”，同時還起到了展示企業形象、傳播企業文化的作用。

它既覆蓋了企業人力資源管理的各個方面規章制度的主要內容，又因適應企業獨特個性的經營發展需要而彌補了規章制度制定上的一些疏漏。站在企業的角度，合法的“員工手冊”可以成為企業有效管理的“武器”;站在勞動者的角度，它是員工了解企業形象、認同企業文化的渠道，也是自己工作規范、行為規范的指南。特別是，在企業單方面解聘員工時，合法的“員工手冊”往往會成為有力的依據之一。