蜂產品占據保健品市場概況分析
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蜂產品是保健食品的重要一族，我國1996年批準的第一個衛食健字號是西安舒仲花粉有限公司申報的“舒仲花粉精”，此后，人們越來越了解蜂產品的功效，開始有意識去購買,為健康進行投資。同時很多蜂產品企業也獲得了可觀的經濟效益。 近年來，國家對保健食品審評和安全監管工作高度重視,頒布了新的《保健食品注冊管理辦法》，保健食品的管理開始弓I入GMP認證制度，生產企業必須通過GMP認證才能進行生產和銷售。 據統計，自1996~2005年6月，我國以蜂產品為主要成分的有309件。申報的保健功能比較集中，有84.9%的產品功能集中于免疫調節、抗疲勞、調節血脂、調節血糖的4種功能上，而其它9項產品總共僅占15.1%。 通過對消費者購買力的調查結果顯示，成年人對保健食品的功能選擇最多為減肥、抗疲勞和免疫調節，其中，中老年人食用保健品最多的是為了延緩衰老、免疫調節和調節血脂。這些情況反映有關蜂產品的研發還缺乏深度,例如，蜂花粉的許多保健和藥理作用還未開發。通過花粉可全面調節人體免疫系統，對癌癥、心臟病、?血壓、血管硬化、糖尿病、胃病、肝病、風濕、前列腺炎、便秘、失眠、過胖過瘦、衰老等都有輔助治療和有利于康復的作用。
新頒布的《保健食品注冊管理辦法》為長期局限于27種功能的保健品“解禁”，保健功能審批的放開,為保健品市場的多樣化競爭奠定基礎，使保健品功能定位更加準確。 據有關資料介紹，1997年花粉的申報數大大高于蜂膠和蜂王漿，但到了2003年竟然沒有1項。從2004年開始,在科技期刊上關于蜂花粉的研究論文日益增多，預計明后兩年功效明確的花粉保健食品會開始逐步升溫。據調?,美國85%的人群具有服用營養補充劑的習慣,2000年全美營養補充劑的銷售額?達188億美元,是19W年的2倍之多。2004年蜂膠和蜂王漿的申報達到了歷史新高，但是蜂膠和蜂王漿的重復申報十分嚴重，僅僅蜂膠軟膠囊就有43個,蜂靈膠囊10個,蜂寶膠囊12個，蜂王漿凍干粉61個。2005年因為申報政策的改變所有品種的數量都有所減少，這對蜂業向少而精的方向發展是有益的，通過優勝劣汰,使優秀企業脫穎而出，可促進蜂行業的健康發展。 保健品企業在2003年以前一直是保健食品申報的主力軍，2002年達到頂峰，但從2003年開始急劇下降，這是由于保健品市場混亂，企業信譽降低，許多企業在市場競爭中被淘汰出局。另一方面消費者對申報單位的科技含量比較重視，因此許多藥業和生物技術公司大量涌入蜂業，蜂業企業競爭激烈。新《辦法》的出臺將提高研發門檻，鼓勵新保健功能的申報。所以，今年是保健品企業調整企業戰略，重塑企業形象的關鍵一年。以公眾健康為目標的研發投入決定了企業市場競爭力，尤其要注重進行預防老年癡呆和健腦及保護視力功能食品的研究與開發，預防糖尿病和減肥食品的研究與開發，專用、個體化功能食品的研究與開發，降低慢性疾病風險的功能食品的研究與開發等等，并對公司進行產品開發的中長期規劃，以期獲得持續穩定有效的發展。我國是世界第一養蜂大國，蜂群數量和蜂產品產量均居世界首位。目前，全國現有蜂群數量約700萬群,年產蜂蜜20萬噸左右,生產量居世界首位，直接或間接從事蜂產品生產、加工、經營的就業人口達數百萬之多。蜂王漿年產量在2800噸左右；蜂花粉年產量3000噸左右；蜂膠年產量300噸左右。其中我國西部地區的蜂群數達400萬群以上，年產蜂蜜14萬噸左右，占全國蜂群數量的60%，蜂產品生產量占全國的70%左右。我國西部地區地大物博，有著得天獨厚的養蜂自然條件，有豐富的無污染、無公害蜜源植物，許多蜜源植物還是名貴的中藥材，有很好的輔助醫療和保健作用，如：黨參、益母草、羅布麻、甘草、野菊花、黨歸、黃芪、何首烏、千里光、枸杞等，這對蜂產品滲透到醫藥業有著很好的促進作用。西部蜂業發展有著資源和政策優勢，中國蜂業進軍西部成為我國蜂業發展整體發展的重要舉措。
用我國優質、豐富的蜂產品資源填充我國保健品，愿蜂產品的保健功效為人類帶來健康與長壽。
注：數據來源于國家衛生部網站及國家食品藥品監督管理局網站
閆繼紅1高新云2劉博3朱曉麗1
(1中國農科院蜜蜂研究所;2新疆西北蜂業有限公司;3東北農業大學環境資源學院)
新頒布的《保健食品注冊管理辦法》為長期局限于27種功能的保健品“解禁”，保健功能審批的放開,為保健品市場的多樣化競爭奠定基礎，使保健品功能定位更加準確。 據有關資料介紹，1997年花粉的申報數大大高于蜂膠和蜂王漿，但到了2003年竟然沒有1項。從2004年開始,在科技期刊上關于蜂花粉的研究論文日益增多，預計明后兩年功效明確的花粉保健食品會開始逐步升溫。據調?,美國85%的人群具有服用營養補充劑的習慣,2000年全美營養補充劑的銷售額?達188億美元,是19W年的2倍之多。2004年蜂膠和蜂王漿的申報達到了歷史新高，但是蜂膠和蜂王漿的重復申報十分嚴重，僅僅蜂膠軟膠囊就有43個,蜂靈膠囊10個,蜂寶膠囊12個，蜂王漿凍干粉61個。2005年因為申報政策的改變所有品種的數量都有所減少，這對蜂業向少而精的方向發展是有益的，通過優勝劣汰,使優秀企業脫穎而出，可促進蜂行業的健康發展。 保健品企業在2003年以前一直是保健食品申報的主力軍，2002年達到頂峰，但從2003年開始急劇下降，這是由于保健品市場混亂，企業信譽降低，許多企業在市場競爭中被淘汰出局。另一方面消費者對申報單位的科技含量比較重視，因此許多藥業和生物技術公司大量涌入蜂業，蜂業企業競爭激烈。新《辦法》的出臺將提高研發門檻，鼓勵新保健功能的申報。所以，今年是保健品企業調整企業戰略，重塑企業形象的關鍵一年。以公眾健康為目標的研發投入決定了企業市場競爭力，尤其要注重進行預防老年癡呆和健腦及保護視力功能食品的研究與開發，預防糖尿病和減肥食品的研究與開發，專用、個體化功能食品的研究與開發，降低慢性疾病風險的功能食品的研究與開發等等，并對公司進行產品開發的中長期規劃，以期獲得持續穩定有效的發展。我國是世界第一養蜂大國，蜂群數量和蜂產品產量均居世界首位。目前，全國現有蜂群數量約700萬群,年產蜂蜜20萬噸左右,生產量居世界首位，直接或間接從事蜂產品生產、加工、經營的就業人口達數百萬之多。蜂王漿年產量在2800噸左右；蜂花粉年產量3000噸左右；蜂膠年產量300噸左右。其中我國西部地區的蜂群數達400萬群以上，年產蜂蜜14萬噸左右，占全國蜂群數量的60%，蜂產品生產量占全國的70%左右。我國西部地區地大物博，有著得天獨厚的養蜂自然條件，有豐富的無污染、無公害蜜源植物，許多蜜源植物還是名貴的中藥材，有很好的輔助醫療和保健作用，如：黨參、益母草、羅布麻、甘草、野菊花、黨歸、黃芪、何首烏、千里光、枸杞等，這對蜂產品滲透到醫藥業有著很好的促進作用。西部蜂業發展有著資源和政策優勢，中國蜂業進軍西部成為我國蜂業發展整體發展的重要舉措。
用我國優質、豐富的蜂產品資源填充我國保健品，愿蜂產品的保健功效為人類帶來健康與長壽。
注：數據來源于國家衛生部網站及國家食品藥品監督管理局網站
閆繼紅1高新云2劉博3朱曉麗1
(1中國農科院蜜蜂研究所;2新疆西北蜂業有限公司;3東北農業大學環境資源學院)
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