人們對蜂蜜的誤解
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誤解一：食用蜂蜜容易得糖尿病。糖尿病是一種內(nèi)分泌功能失調(diào)性疾病，其發(fā)病的原因很復(fù)雜，直觀的表現(xiàn)是由于胰島素的分泌不足或利用功能受損而導(dǎo)致血糖升高，尿中出現(xiàn)異常含量的葡萄糖。這種代謝性疾病的發(fā)生往往與生活方式密切相關(guān)，主食中的粗糧少了，細(xì)糧多了；副食中的蔬菜類纖維性食物的比例降低了，脂肪、蛋白質(zhì)類食物的比例增加了；在營養(yǎng)條件大幅度改善的同時(shí)，人們的體力勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)明顯減少。 誤解二：食用蜂蜜易發(fā)胖。其實(shí)蜂蜜不含蔗糖，不含脂肪蛋白質(zhì)，不會(huì)令人發(fā)胖。 誤解三：食用蜂蜜易齲齒。蜜有殺菌作用，而且蜂蜜不含蔗糖，不會(huì)產(chǎn)生齲齒。 誤解四：沒經(jīng)過消毒、殺菌的天然蜂蜜不能長時(shí)間存放。其實(shí)真正的蜂蜜不用消毒，不用添加防腐劑均可以長期存放。 誤解五：有沉淀物的蜂蜜是假蜜，里面摻有其它物質(zhì)。其實(shí)有沉淀物不一定是真蜂蜜，經(jīng)過一段時(shí)間，沒有沉淀物的必為假蜂蜜。 誤解六：親眼看著蜂農(nóng)從蜜蜂箱子里攪出的蜜一定是真蜜。其實(shí)這樣的說法是錯(cuò)誤的，要判斷真假，仍要看好蜂蜜的依據(jù)：要有沉淀，要有氣體出來 誤解七：在商場購買的牌子貨就一定是正真的蜂蜜。如果大家的思想還停留在這個(gè)水平，那么肯德基就不會(huì)有蘇丹紅了，三鹿就不會(huì)有毒了……
蜂蜜鑒別摻假,蜂蜜真假
蜂膠預(yù)防、階段齲齒的作用
吃蜂蜜會(huì)不會(huì)發(fā)胖，會(huì)造成小孩子齲齒？
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