最近，一個名為"綠籃子"的食品科普小組隨機抽樣市售蜂蜜并送檢驗部門檢測發現，冠生園蜂蜜、中糧悅活枸杞蜂蜜等知名品牌中涉嫌摻有大米糖漿。

    8月1日，記者走訪長沙市場發現，被曝光的冠生園蜂蜜仍在家樂福等部分賣場銷售。業內人士透露，標注"調制"二字的產品百分之百是假蜂蜜。

    冠生園蜂蜜在家樂福銷售

    在家樂福超市長沙芙蓉廣場店，蜂蜜專區的貨架上擺著4個品牌、近10種蜂蜜，其中就包括被曝光的冠生園蜂蜜。冠生園蜂蜜注明為一級品，配料有油菜蜂蜜、洋槐蜂蜜、紫云英蜂蜜，符合國家標準：GB 18796-2005的強制性標準要求。

    而慈生堂、周氏養蜂農、良蜂農場等多種品牌蜂蜜的標注更讓人眼花繚亂，且均標明符合蜂蜜GB 18796-2005標準，慈生堂結晶蜂蜜還特別注明其原料符合歐盟標準。

    記者注意到，良蜂農場部分蜂蜜標明"本品含有果糖和葡萄糖淀粉酶等"字樣。但奇怪的是，300g裝的枇杷蜂蜜標明"含有果糖和葡萄糖"，而800克裝的卻成了100%純蜂蜜。同是枇杷蜜，難道重量不同成分就不一樣嗎？記者咨詢在場的工作人員，工作人員以不清楚為由拒絕解釋。

    假蜂蜜比真蜂蜜更"標準"

    隨后，記者還走訪了一些蜂蜜專賣店、藥房發現，幾乎所有品牌都標榜自己是"純正蜂蜜"、"天然蜂蜜"，有的直接標注兩個字"蜂蜜"，只有個別品牌在其配料中標明"果糖"、"葡萄糖"等。

    但仔細查看部分"純正蜂蜜"的產品說明卻發現，有些寫著"經現代科學工藝加工而成"。而國家標準規定，蜂蜜是天然物質，經過化學工藝加工的，只能稱為"蜂蜜制品"。

    湖南蜜蜂哥哥蜂業有限公司總經理何國華告訴記者，包括一些知名品牌在內，長沙市面上假蜂蜜也很普遍。造假蜂蜜多是由果葡糖漿調制而成，蜂蜜所占比例在30%以下。

    他還透露，一公斤果葡糖漿成本只要2元錢，而一斤蜂蜜的收購價就要30元。然而，經果葡糖漿調制成的蜂蜜，各項指標都能達到國家標準，甚至比純正蜂蜜更加"標準"。他指出，如果標明是純正蜂蜜，產品說明中卻有"調制"二字，則百分之百是"假蜂蜜"。

    新蜂蜜國標10月20日起實施

    新的國家《蜂蜜衛生標準》"GB 14963-2011"將于10月20日正式實施。標準明確規定了蜂蜜的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求和檢驗方法。適用于以東方蜜蜂和西方蜜蜂及其雜交蜂種所采集釀造的天然加工蜂蜜。蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物質，如淀粉類、糖類、代糖類物質及防腐劑、增稠劑等，對故意在蜂蜜中添加葡萄糖漿、蔗糖等工業生產物質，卻仍標"蜂蜜"或者"蜜"的產品，將視為假冒產品。