我國的粉源植物種類繁多，但多數(shù)在開花時，蜜蜂所采集的花粉僅夠蜜蜂本身繁殖的需要，不能提供為商品性的花粉，只有少數(shù)在開花時，蜜蜂能采集到大量的花粉，養(yǎng)蜂者才能收取到蜂花粉。

1.油菜花粉

　　
除西藏外，全國各地都有生產。油菜花粉是我國最大宗的蜂花粉，呈黃色，有特殊的青腥味，香味很濃郁。　

2.玉米花粉　　

主產地為華中、華東、華北、東北和西北等地。花粉團顆粒較小，呈淡黃色，微帶膠質狀，味道較談。

　　

3.茶花粉

　　

主產地為華東和云南等地。橙黃色，氣味清香，微甜可口。

　　

此外還有向日葵花粉、養(yǎng)麥花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和黨參花粉等。在眾多花粉中，味道較好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等。

蜂花粉對人體的保健作用

(1)增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。

　　
(2)防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶、硒等成分能滋潤營養(yǎng)肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。

　　
(3)防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。

　　
(4)減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養(yǎng)，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。

　　
(5)調節(jié)腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。

　　
(6)保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。

　　
(7)調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)：進睡眠。

　　
(8)輔助治療其他疾病：花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。