蜂花粉的保健作用主要有：
　　（1）增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。
　　（2）防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發變黑，脫發漸生，保持頭發烏黑亮麗。
　　（3）防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
　　（4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。我國治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。
　　（5）減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。
　　（6）調節腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
　　（7）保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
　　（8）調節神經系統，促進睡眠。
　　（9）輔助治療其他疾病：蜂花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。