英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局對(duì)將蜜蜂毒液作為新型食品原料進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)
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據(jù)國(guó)家食品安全信息中心報(bào)道，近日，新西蘭的一家公司向英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局提出一項(xiàng)申請(qǐng)，建議將蜜蜂的毒液作為一種允許在市場(chǎng)上流通的新型食品原料。所謂新型食品是指在1997年5月15日以前沒(méi)有在歐盟范圍內(nèi)進(jìn)行過(guò)流通和銷售的某種食品或食品原料。 毒液是通過(guò)某種裝置從蜜蜂體內(nèi)進(jìn)行萃取得到的，然后將毒液進(jìn)行干燥并添加入蜂蜜當(dāng)中。這種加有蜜蜂毒液的蜂蜜在新西蘭，早自1996年起就已被允許在市場(chǎng)上進(jìn)行銷售；然而在歐盟范圍內(nèi)，該種蜂蜜目前仍被視作是一種非常新奇的產(chǎn)品。新西蘭的Nelson蜂蜜銷售公司聲稱：蜜蜂的毒液將有助于緩解關(guān)節(jié)炎癥狀。任何食物，在被引入歐盟之前都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全性評(píng)價(jià)。在英國(guó)，新型食品的安全性評(píng)價(jià)工作是由英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局所制定的一家獨(dú)立的科學(xué)委員會(huì)來(lái)負(fù)責(zé)開展的，既新型食品及其加工過(guò)程咨詢委員會(huì)(ACNFP)。