蜂王漿保健品的鑒別竅門
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隨著便捷消費日趨成為新的健康時尚,蜂王漿也逐漸成為了大多數普通家庭的日常保健品。但由于大多數消費者專業知識匱乏和市場上王漿制品質量的參差不齊,導致了消費者購買時產生諸多疑慮,所以有關醫學保健專家提示,在購買蜂王漿保健品時,一定要到正規藥店或蜂產品專賣店去購買,同時可通過以下幾個竅門進行甄別:
◇看其色澤,品質優良的蜂王漿制品一般為乳白色或淡**,顏色一致,微泛光澤;
◇鼻嗅,有獨特的芳香氣味,不允許有**發酵的雜味;
◇口嘗,蜂王漿制品略帶有酸、澀、辛、辣味,且回味略甜,入口有細膩之感,不會留下雜質,如果是品質低的產品則會余下殘渣。
另外,如果有條件的話,可以進行下列兩種比較簡單而且科學的方式進行品質實驗:
一是加了淀粉的蜂王漿制品的鑒別:在實驗的蜂王漿制品里滴入一到兩滴碘酒,純王漿制品遇碘后呈淺**或橙**,摻了淀粉的蜂王漿制品遇碘則變成藍色或紫色;
二是摻了乳制品蜂王漿的鑒別:將實驗產品與數滴食用堿在常溫下攪勻,若懸浮物全部溶解,并呈淺**透明狀,說明該樣品是純蜂王漿,若不溶解,并呈渾濁狀,則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
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