蜂王漿室溫放多久?蜂王漿常溫下能保存多久?

蜂王漿和蜂蜜一樣都是蜂產(chǎn)品的一種，近年來隨著人們對蜂王漿認識的不斷提高，它已經(jīng)逐漸走進萬千家庭。蜂王漿的作用大家都知道了，那蜂王漿室溫能放多久呢?蜂王漿怎么存放比較好?下面給大家介紹下。

蜂王漿是由工蜂頭部王漿腺分泌出來的，含有豐富的營養(yǎng)成分和活性物質，它對溫度的要求比較高，所有優(yōu)質的蜂王漿在取出后都會立即冷凍貯存。像塔城王漿和云南王漿都是及時冷凍，并且全程都是采用冷鏈運輸。為什么必須低溫貯存呢，接下來往下看。

雖說蜂王漿對人體有諸多作用，但是這必須是在保持其新鮮度和貯存良好的條件下。有很多人買蜂王漿以后不注意貯存方式，導致營養(yǎng)物質流失，使其作用大打折扣。

據(jù)小編了解蜂王漿有六怕，即怕熱、怕光、怕空氣、怕細菌、怕酸堿和金屬污染。在保存蜂王漿的時候，為防止其變質，一定要避免金屬、細菌、酸堿接觸蜂王漿。

此外蜂王漿中的王漿酸和活性物質，對溫度極其敏感，在較高的溫度下極其不穩(wěn)定，甚至會變質。一般來說，蜂王漿在-2°C以下貯存可以保持長達1年左右而質量變化甚微，在-18°C以下貯存，可達數(shù)年而質量穩(wěn)定。

如果將蜂王漿放在常溫下貯存，一般2-3天就會影響它得到活性物質了，放的時間再長就容易變質了。因此大家購買蜂王漿以后一定要注意低溫密封貯存。