都知道蜂王漿營養,其實蜂王漿與蜂蜜混搭,能創造出更美味的口感,還能更加的營養呢。
近日到蜂產品店買蜂王漿,店主建議還買些蜂蜜,將兩者按一定比例同服,保健養顏效果更好。將信將疑的同時,離開此店到其他店去問了一下,結果說法大同小異。如此建議是出于捆綁銷售考慮,還是真有什么妙用呢?為此,記者近日采訪了有關專家,原來——
梅凌藥師認為,雖然上述建議不排除商家有推銷產品之嫌,但蜂蜜和蜂王漿作為中藥,其營養保健功效卻是千真萬確的,研究表明,合格的蜂蜜和蜂王漿具有增強免疫力、延緩衰老、改善胃腸道功能(潤腸通便)等保健功能,且“混搭”也有道理。
蜂蜜和蜂王漿是天然營養佳品。蜂蜜含有大約35%葡萄糖、40%果糖及一定數量的B族維生素和鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等營養成分,不僅是滋補益壽之品,又是治病之中藥良品,還是理想的天然美容劑。內服或外用蜂蜜,可促進皮膚新陳代謝,增強皮膚的活力和抗菌能力,減少色素沉著,防止皮膚干燥,使肌膚柔軟細膩,有著理想的養顏功效。
兩者按1:3合用口感更好。含服蜂王漿,通過粘膜吸收,是一種吸收利用最理想的服用方法。但蜂王漿酸澀、辛辣,且有一種特殊氣味,直接服用時口感差,一般人不易接受。而蜂蜜氣味芳香甘甜可口,老少皆宜。所以建議將新鮮蜂王漿兌以2~3倍的蜂蜜,攪拌均勻后用溫開水沖調服用。這樣“混搭”后不僅口感得到改善,服用的效果也會更好,被譽為“蜂乳”。
但這種“蜂乳”最好隨用隨調,別一次性調得太多了,因為調好的“蜂乳”只宜保存3~5個月——蜂蜜即便是放在冰箱的冰藏室里,保質期也較長,但蜂王漿卻不然,性質沒有蜂蜜穩定,必須在-2℃以下低溫貯存,且只有在-18℃才可存放數年不變質。