蜂王漿的一種純天然的營養滋補品,其任何成分都是對人體有益的,而且還是美容養顏的滋補圣品。而蜂王漿的價值就貴在其的純和鮮。但是黑心商人也瞄上了這款營養價值高的昂貴補品,其牌子眾多不說還良莠不齊,在這里就要交大家如何辨別蜂王漿的質量,不花冤枉錢!
鑒別蜂王漿的質量,主要可以從顏色,氣味和滋味三個方面看:
顏色:一般鮮蜂王漿是乳白色或淡黃色,不易流動、有光澤感,無氣泡,如果顏色偏黃,無光澤,則該王漿保存時間已太久或是產地稍差。如王漿中出現密密麻麻的小氣泡,則該王漿已發酵,活性酶已分解,失去其營養價值。如果王漿中有冰狀結晶體,且吃時有沙沙的感覺,則說明該王漿中水分過多,價值較低。
氣味:氣味。鮮蜂王漿有一種王漿特有的香氣,但絕不允許有奶味,甜味或無味,如出現以上味道,說明該王漿已不新鮮或摻入了其他物質。
滋味:鮮蜂王漿嘗入嘴里,感覺先是酸、后是澀,同時咽喉有一種熱的辛辣感覺。如嘗后,立即覺得有少許苦味,則證明該王漿已不新鮮。