蜂蜜雞蛋水的功效，雞蛋能和蜂蜜一起吃嗎?
|田野牧蜂
雞蛋和蜂蜜同為營養豐富的食品，而且也是非常健康的，那么雞蛋和蜂蜜能不能一起吃呢?接下來田野蜜蜂和你分析一下。
受食物相克說法的影響，很多人認為雞蛋和蜂蜜是不可以一起食用的。原因在于蜂蜜中的有機酸遇到雞蛋中的蛋白質會發生反應，產生難以消化的沉淀，從而引起腹瀉。但是早在315晚會的時候央視就食物相克的說法進行了辟謠，雖說蜂蜜中含有一定的有機酸，雞蛋中確實有蛋白質，從表面上看確實是這么回事。但是所有的事物要想發生反應，都必須有一個催化劑的，而人的腸胃貌似并不具備提供催化劑的條件。
另外就算萬事俱備，真的出現了反應的情況，但是大家也別忽視了劑量，就憑蜂蜜中微量的有機酸，以及雞蛋中的蛋白質，即使發生了反應，這微乎其微的含量對人體也是造不成任何影響的，因此無需擔心。
生活中有些身體極其敏感的個例，有可能食用蜂蜜和雞蛋后出現不良反應，這有可能是對某一成分過敏導致的，和二者不能同吃關系不大，大家不能將極少數的個例當成普遍規律來看。而且蜂蜜雞蛋水還是流傳已久的止咳偏方，用開水將雞蛋沖開，放溫后加入蜂蜜飲用，不僅在止咳方面效果顯著，對于啞嗓子也是有不錯的效果的。