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蜂蜜酒的作用與功效,蜂蜜酒

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明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天,唱出了《但愿人長(zhǎng)久》,寫(xiě)出了蘇軾飲酒的愜意,道出了古今中外人們對(duì)酒的依戀,奠定了獨(dú)一無(wú)二的酒文化。當(dāng)舉家歡宴、生日慶典、商務(wù)宴請(qǐng)、老友相聚時(shí),酒都是作為主角,成為彼此增進(jìn)感情的加速器。
  
蜂蜜酒(本造軒)作為較古老的釀造酒類,約5000年前印度人就已經(jīng)飲用,在二三千年前希臘和羅馬的許多著名學(xué)者的著作中,都提及蜂蜜酒精飲料,贊美蜂蜜酒的甘甜醇香。我國(guó)蜂蜜酒始見(jiàn)于公元前780年周幽王的宮宴中,相傳宋代文學(xué)家蘇東坡,在被貶期間得西蜀道士楊士昌釀造蜂蜜酒的秘方,并作《蜜酒歌》記述蜂蜜酒的發(fā)酵過(guò)程;元代《酒小史》中也有蜂蜜酒的記載;明代李時(shí)珍《本草綱目》中論述了蜂蜜酒可以強(qiáng)身健體、養(yǎng)身及治療風(fēng)疹和風(fēng)癬等疾病,并提供了蜂蜜酒的釀造方法。
  
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)酒類的需求逐漸增加。蜂蜜發(fā)酵酒在保留了天然蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能的基礎(chǔ)上,氨基酸、B族維生素、礦物質(zhì)等重要生理活性物質(zhì)得到了進(jìn)一步提高。蜂蜜酒的發(fā)展也從高度酒轉(zhuǎn)向低度酒,從配制酒轉(zhuǎn)向發(fā)酵酒,從風(fēng)味酒轉(zhuǎn)向保健酒。特別是近年來(lái),以蜂蜜為原料生產(chǎn)的蜂蜜酒其保健功能集蜂產(chǎn)品和發(fā)酵產(chǎn)品為一身,以保健酒為基礎(chǔ)的蜂蜜酒開(kāi)發(fā)更具特色。 
  
當(dāng)今飲酒低度化、健康化的趨勢(shì)與蜂蜜酒天然、綠色、健康的特點(diǎn)融為一體,為此種酒贏得眾多消費(fèi)人群釋放了更大的空間。
  
在老年人中飲酒者所占的比例較大。
  
但是面對(duì)他們生理變化中器官功能減退和新陳代謝能力逐漸降低的客觀現(xiàn)實(shí),適量飲用低度酒,可和血行氣、壯神御寒,頗有益處。每每細(xì)品小酢。
  
不但使人神怡氣舒,還能增加胃液分泌,促進(jìn)食物的消化吸收,又可擴(kuò)張小血管改善血液循環(huán)。哥倆好蜂蜜酒正適宜老年人飲用。
  
當(dāng)舉家歡宴、生日慶典、老友相聚時(shí)暢飲蜂蜜酒,可強(qiáng)身健體、延緩衰老。發(fā)揮其特殊的保健作用。
  
中年男人特別是一大批為了事業(yè)、工作而經(jīng)常出沒(méi)于應(yīng)酬場(chǎng)合,為了生意順暢不得不喝。
  
而又為了健康害怕喝多的不善飲用烈性酒的男士們,在頻繁的商務(wù)往來(lái)應(yīng)酬中,在朋友聚會(huì)、宴請(qǐng)事業(yè)伙伴、答謝客戶時(shí),把哥倆好蜂蜜酒請(qǐng)上餐桌,頻頻舉杯,共敘友情,分享事業(yè)成功的喜悅。
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