喝粥是自古以來養(yǎng)成的一個良好習(xí)慣，其中米粥就是深受大家喜愛的一種，有很好的養(yǎng)胃護胃的作用。那么粥里可以加蜂蜜嗎?

　　蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經(jīng)過充分釀造而成的一種甜物質(zhì)，里面含有維生素、氨基酸、活性酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅口感香甜，還能滋養(yǎng)身體。把蜂蜜放在米粥里面食用是完全沒有問題的，平時大家經(jīng)常往米粥里面放糖，其實不如考慮下蜂蜜。蜂蜜與糖相比，含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，所有的糖也是單糖，可以直接被人體吸收，食用后不會形成脂肪在身體內(nèi)堆積。而且蜂蜜還有其獨特的花香味，與米粥混合不僅口感香甜，還帶有獨特的花香，也是被有一番滋味的。

　　只不過往米粥中加入蜂蜜的話，不要像糖一樣在米粥任何溫度時隨意加入，因為蜂蜜中含有的活性物質(zhì)豐富，這些活性物質(zhì)可以參與人體的多種生命活動，對身體有諸多好處。可是它們偏偏懼怕高溫，遇到高溫就會失活，喪失營養(yǎng)價值。因此大家最好把米粥放溫后再加入蜂蜜，這樣可以更好的營養(yǎng)身體。

　　另外在蜂蜜的選擇上大家也要謹慎，不僅蜂蜜造假現(xiàn)象嚴(yán)重，不同的蜜種側(cè)重作用也不同。田野牧蜂建議大家在選購蜂蜜的時候一定要從實際出發(fā)，選擇一款適合自己的蜜種，最好是那些經(jīng)過專業(yè)理化指標(biāo)檢測合格的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，質(zhì)量更有保證一些。