為什么有的蜂膠液服用時口里有發熱的感覺？
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蜂膠難溶于水。如果單純地用水提取蜂膠，其大量的脂溶性的成分自然不會被提出，盡管可以經過一些處理可增加其水溶性，但這樣的提取物絕非真正意義上的蜂膠。有些廠家以水作為主要溶劑時，往往要通過加入碳酸鈉、氫氧化鈉等以增加蜂膠的溶解度。這樣做有很大缺陷：其一，蜂膠浸出率較低，造成資源浪費，如將沉淀物二次利用，必然極大地影響產品質量；其二，提取過程中往往需要高溫，容易破壞蜂膠中某些成分的活性；其三，提取液的PH值呈堿性，影響蜂膠的穩定性和人體的吸收；其四，易造成人體攝入較多的鈉，對心臟產生不良作用。因此用碳酸鈉、氫氧化鈉來溶解蜂膠，是不能采用的。 我們發現，有的廠家用堿液溶解蜂膠已不是什么秘密，其所謂的水溶蜂膠液的PH值高達9以上，消費者服用時口里當然會有發熱的感覺。辨別是否用堿液溶解的蜂膠液，可在蜂膠液中滴入醋等酸性物質，如出現泡沫反應，很可能是用碳酸鈉作助溶劑，中和反應時產生二氧化碳以及鹽和水。如用氫氧化鈉作助溶劑溶解的蜂膠液，在中和時雖無泡沫，也產生鹽和水，口感有咸味。軟膠囊也可同樣檢驗，只需將其內容物擠到杯子里加入水即可。因這種用碳酸鈉、氫氧化鈉的產品生產成本很低，價格很具誘惑力，所以經營者進貨和消費者購買時應注意鑒別。其次，不少廠家是通過添加乳化劑來達到蜂膠水溶目的。乳化技術雖是食品和藥品制作中常采用的技術，但由于蜂膠的HLB（親水和親油的平衡點）值尚未最終確定，往往使用吐溫類、司班類乳化劑代用，容易造成乳化劑添加過量，超出有關乳化劑的添加標準，長期服用會對人體產生副作用。 并非沒有合格的不加乳化劑的水溶蜂膠，這需要具備特殊的技術工藝。目前國內只有為數不多的幾個廠家擁有此項技術。它需要對提取液進行一系列的技術處理，并克服由此產生的PH值高、液體分層、沉淀、調整濃度等問題。用這種技術制成的水溶性蜂膠，水溶性好，生物利用度高，人體對蜂膠有效成分的吸收更充分，消費者可以放心服用。
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