由于蜂膠具有神秘的一面，消費者對蜂膠的了解也僅僅是局限在一些功能功效上，而鑒別真假蜂膠所需的高技術，很難普及應用，業界有很多人士也只是簡單的就黃銅含量作為衡量真假、優劣蜂膠的標準。這也導致了一些消費者普遍認為黃銅含量越高蜂膠就越好的錯誤認識。        科學研究表明，蜂膠含有大量的黃酮類，萜烯類等化合物，以及多種維生素物質。要將這些物質很快的鑒定出來確實很有困難。目前鑒定蜂膠最科學的使用是圖譜鑒定法。該技術大多也只是使用在試驗室，很多小廠家根本就無法使用，同時國家也并沒有一項名為規定蜂膠的鑒定方法。在這種情況下如何才能識別蜂膠的真假好壞呢？是不是真的黃酮含量高就是好蜂膠呢？
    要正確認識蜂膠我們還得從黃酮認識起。黃酮是一種化合物，它的基本母核有兩個苯環，通過中央三碳鏈連接而成，因為分子中有酮基，且是黃色的，故起名黃酮，它可以改善血液循環，降低膽固醇，它還可以軟化血管，改善微循環以及其它的一些作用。日常生活中我們所能接觸到的蜂膠都是蜂膠制品，是經過加工的。它們中所含有的黃酮是純天然的，但是有的一些商家為了片面的追求黃酮高含量，他們往蜂膠制品中添加了黃酮（如蘆丁，這些都是很便宜的物質）用來迷惑消費者。所以很多人所看到的黃酮含量很高的蜂膠產品不一定都是真正的蜂膠制作出來的。

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