我國唐代的 武則天 、清代的 慈禧太后 都選用花粉來調理美容。百分之九十的國外名模都用花粉美容。目前市場上的“前列康片”、“靚靚養顏王”等食品、藥品、化妝品都是以蜂花粉為原料。 　

在羅馬尼亞、玻利維亞，也有因生活習慣喜食花粉而獲長壽的民族；在日本，有不少常年食用花粉者，年過70仍然精力充沛。

蜂花粉食用多少劑量為宜？各家說法不一，劑量相差較大。據巨日花粉健康專家研究表明，成人以保健為目的，一般的劑量是10－15克／日，強體力勞動者以增強體質為目的（如運動員）或用于治療疾病（如前列腺炎等），可增加到20－30克／日。3－5歲兒童在5－8克／日，6－10歲兒童在8－12克／日為宜。蜂花粉是天然營養品，適量多用一些對人體并無妨礙。食用蜂花粉最適宜時間是早明晨空腹服用，或早、中、晚分次用溫水、牛奶或蜜水調服。 　

     
蜂花粉可用于增強體質、恢復健康和治療疾病，但蜂花粉不是速效藥，因而不能馬上見效，應該連續、長期服用，逐漸見效，達到健身、治病的目的。 　

　

此外，但在食用蜂花粉前，首先選定花粉種類，進行鑒別有沒有混入有毒花粉或可引起過敏的花粉。如雷公藤、羊躑躅、藜蘆等。不經鑒別，誤食有毒花粉，會引起中毒，有些花粉易引起過敏。因此食用蜂花粉前必須進行花粉種類鑒定，保證不會混入有毒花粉，確保食用安全。尤見花粉產地的重要性啊，比較著名的花粉產地如擁有2000多種稀有野生植物的美國西部沙漠。